Nolwenn Mao

Responsable développement Packaging, Mix Buffet

35520La MeziereBretagne - France

- 12 années d’expériences en agroalimentaire
- Développement produit et pack, marques nationales, MDD et RHD
- Bilingue Français- Anglais (8 ans au Royaume-Uni)
- Gestion de projets et d’équipes pluridisciplinaires

Nolwenn Mao
75 contacts
Depuis 2011
Expérience professionnelle
2008 - 2009

Missions:
• Création du poste
• Prise de contact avec les acteurs de la 4ème gamme Européens afin d’établir une stratégie de développement à moyen et long terme
• Mise en place de projets transversaux Grands Comptes US, UK

Agriculture
2000 - 2008

• Organisation et mise en place du service et de l’activité R&D adaptée à la stratégie d’innovation Florette et au marché britannique hyperconcurrentiel permettant d’être force de proposition pour les produits Florette, MDD, RHD et sous licence.

• Management et Coordination d’une équipe de 3 chefs de projets

• Gestion de la gamme de produit a marque Florette

• Gestion des projets de développement produit/ packaging/ process, du concept jusqu’au suivi après lancement, en interface avec les services qualité, commerce, marketing, finance, achats, production, maintenance, et les clients et fournisseurs externes

• Validation des nouveaux produits

• Auditeur Interne (pendant 5 ans) et Externe (7 ans)

• Responsable de l’étiquetage des packagings

• Veille concurrentielle et technique

• Animation pour la BU de l’outil groupe de comparaison des produits Florette par rapport à la concurrence. Mise en place et suivi des actions.

• Mise en place et organisation de tests consommateurs en interne

Produits frais
1998 - 2000

En alternance avec la formation MST MI - IAE Caen

• Recherche et développement de produits à marque Florette et MDD – Intermarché, Carrefour, Delhaize (Belgique), Esselunga (Italie).
• Validation, mise en place et suivi des nouveaux produits sur les 2 sites de production (Lessay et Isle sur Sorgue -84)

Produits frais
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