2002 - 2005Tête de réseau de franchise spécialisé dans le maintien des personnes âgées au domicile.
Responsable des projets logistique pour la dynamisation du réseau.
Mise au point de nouveaux produits et services pour accompagner le développement des agences et permettent aux franchisés de dégager des revenus confortable sur l'activité.
Développement de l'image du réseau , organisation de la structure pour la fédérer sur les points forts.
Aide et conseil personnalisés pour chaque agence (prés de 100 avant mon départ).
Création d'un produit d'assurance pour aider à faire reconnaître le métier...
Gestion de parc automobile(plus de 300)
2000 - 2002Groupe Qualisanté
Gestion de maisons de retraites
2700 lits,1200 employés, 12 Millions d'Euros d'achat confiés
Mission, organiser, structurer, uniformiser tous les métiers du groupe (6 métiers)
Gestion des repas =>600.000 par an
Gestion du choix des matériels pour le fonctionnement des restaurants collectifs (cuisine industriel)
Gestion du par machine pour les lingeries et buanderie
Gestion du parc mobilier (commun et chambre)
Gestion de l'hygiène entretien des locaux
Gestion des consomables et de l'incontinence
Gestion des tenues du personnel
1993 - 1999Responsable des Rayons Volailles, Charcuterie libre service et coupe, saurisserie, crémerie.CA confié plus de 17.000.000€
Management d'une équipe de 50 personnes
Responsable du compte d'exploitation
Négociation fournisseur pour le magasin,participation à la centrale d'achat au référencement des fournisseurs,montage d'opérations commerciales(Volaille et Charcuterie)pour la SCADIF(23 hypermarchés)
Formateur des personnels entrant de tout niveau
Participation à la mise en place de HACCP en 1997