Océane Mergaert
Ingénieur en agro-développement international
Je suis titulaire d’un diplôme d’ingénieur en agro-développement international depuis 2010. Mes expériences récentes m’ont permis de me spécialiser dans les insectes comestibles à travers la gestion de projet de développement à dimension nutritionnelle.
Lors de ma dernière expérience au sein de la FAO au Laos, j’ai notamment réalisé une étude sur les pratiques de récolte d’insectes comestibles auprès de collecteurs en vue de déterminer dans quelles mesures des méthodes durables pouvaient être encouragées.
Par ailleurs, mon stage de fin d’étude réalisé quelques mois auparavant au sein de cette même organisation a été l’occasion de réaliser le diagnostic, la conception, la mise en œuvre et le suivi d’un projet pilote d’élevages d’insectes comestibles.
A l’issu de celui-ci, la FAO a pu évaluer la faisabilité du lancement d’un programme de coopération technique, développé quelques mois plus tard et sur lequel j’ai été amenée à travailler récemment en tant que consultante.
Rigoureuse, dynamique et adaptable rapidement dans un contexte socioculturel nouveau, je suis habituée à travailler en équipe multiculturelle.
Je me sens prête aujourd’hui à prendre des responsabilités dans l’encadrement d’un projet de développement, et souhaiterais mettre à profit mon expérience au sein d’une structure de développement rural tournée ver l’appui aux paysans du Sud.
N’hésitez pas à prendre contact avec moi si mon profil a éveillé votre intérêt.
Océane Mergaert.
97 contactsConsultante, FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture - Vientiane, Lao PDR
2010 - 2011Projet TCP/LAO/3301: Elevage et collecte durables d’insectes pour une meilleure nutrition, une sécurité alimentaire améliorée et la génération de revenus.
- Collecte: étude de terrain concernant les méthodes de collecte pratiquées et recherches bibliographiques (biologie, écologie,…) sur les espèces concernées en vue d’évaluer dans quelles mesures les collectes durables peuvent être encouragées auprès des collecteurs ;
- Education et sensibilisation: mise en place d’une activité pilote d’élevage de grillons (Acheta domesticus) avec les étudiants et professeurs d’un lycée de Vientiane (implémentation technique et suivi des élevages, sensibilisation à la nutrition, ateliers peinture au tour du thème « insectes ») ;
- Communication et promotion: création de supports de communication (bannières, posters, livret) pour différents volets du projet (nutrition, élevage et bonnes pratiques de consommation) ; promotion du projet lors des différent événements ; participation à l’organisation du séminaire de diffusion des premiers résultats du projet ;
- Soumission des rapports financiers trimestriels au bureau régional de Bangkok.
Chargée du projet pilote d'élevages d'insectes, FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture - Vientiane, Lao PDR
2009 - 2010- Etude de marché (Vientiane) et études nutritionnelles (recherches bibliographiques) des espèces consommées ;
- Diagnostic des systèmes d’élevages de grillons pratiqués à Vientiane ;
- Conception et élaboration de mini-élevages des espèces sélectionnées: design, élaboration d’itinéraires techniques et évaluation des coûts ;
- Sélection des zones d’intervention et des familles, implémentation technique et suivi.
2008 - 2008- Etude de la filière café: enquêtes auprès de différents acteurs (organisations de producteurs, organismes certificateurs et entreprises)
et recherches bibliographiques.
2007 - 2007- Mise en place de Bonnes Pratiques de Fabrication: immersion dans la coopérative et élaboration d’un guide.