Olivier Chapuis

Après 10 années en restauration traditionnelle, j'ai décidé de me lancer dans une nouvelle aventure, construite autour de mapssion pour la cuisine et la nouveauté.

L'Allée des sens est à l'image de maconception de la gastronomie: le mélange des saveurs, l'ambiance créée pour nos tables et buffets ont pour vocation de faire partager un moment unique ou vos cinq sens seront éveillés.

Pour vos évènements, je travaille au fil des saisons et exclusivement à base de produits frais et de qualité pour le développement de nouvelles créations.

Mon exigence m'oblige à aller au-delà des règles du traiteur classique et vous offrir une collection de produits, empreints d'originalité visuelle et de surprise gustative.

Au plaisir de participer à la réussite de vos réceptions et donner goût à vos envies.