Olivier DESCAMPS

Je suis actuellement Responsable Qualité, en charge de maintenir les certifications ISO 22000 et IFS (sécurité des denrées alimentaires) au sein d'une station de mélange de farine de la filière blé-farine-pain.

Je maîtrise l’élaboration du système documentaire selon la norme ISO 22 000 et le référentiel IFS. J’aide les responsables et les pilotes des services à rédiger les politiques, procédures et instructions.

J’applique le Système de Management de la Qualité en pratiquant des audits internes et en élaborant les actions correctives nécessaires.

Je gère les plans contrôle matières premières, produits finis et les indicateurs de performance du service.

Je m’occupe de la formation des salariés à l'hygiène, l'HACCP, l'ISO 22000 et sensibilise les nouveaux employés, des enquêtes de satisfaction clients et j’analyse les résultats obtenus.

J’organise et je gère les réunions « d’Amélioration de la Qualité » mensuelle, ainsi que la « Revue de Direction ».