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Olivier PEAN

CHALLES

En résumé

Je suis ne le 22 octobre 1971 àla ferte-bernard.

Apres obtention d'un cap employe de restauration j'ai travaille dans la restauration pendant un dizaine d'année aupres d'etablissements de luxe ou j'ai appris notament la rigeur l'organisation du travail ,la communication et le management .

Pour raison d'ordre prive j'ai quitté le monde de la restauration pour rejoindre celui de l'agroalimentaire .

Les différents compétences acquises dans la restauration m'ont beaucoup apportées dans le travail de logistique que j'occupe actuellement.

Sinon je suis mariée depuis 1996 j'ai deux merveilleuses petites filles et je suis domicilé dans la sarthe pres du mans.

Aujourd'hui je suis ouvert à toutes propositions concernant le secteur de la logistique situées dans mon département afin d'acquérir de nouvelles connaissances.

Mes compétences :
Droit
Organisation
Organisation du travail
Rigueur

Entreprises

  • SOCOPA VALTERO - Employe logistique

    maintenant
  • SOCOPA VALTERO - Responsable d'equipe

    1998 - 2007 J'ai commence a travailler a socopa en 1998 en tant que preparateur de commande à l'entrepot surgele.

    Apres avoir pratiqué les différents postes au sein de ce service,

    Je suis actuellement responsable d'equipe (15 personnes) de plus je m'occupe également de l'elaboration du planing du personnel; de la relation avec les transporteurs externes;de l'achat au niveau du surgelé des matieres premieres;des inventaires; gestion de stock en général;relation interne avec les autres services.
  • Divers - Chef de rang/maitre d'hotel

    1989 - 1997 Apres obtention d'un CAP restauration j'ai travaille notament dans des etablissements de luxe appartenant a la chaines des relais et chateaux.

    Pris en charge et management d'une brigade de 15 a 20 personnes.

    Responsable des planning personnel, prise en charge des achats et inventaire des vins.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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