Pascal CEREUIL

Différentes missions en tant que Consultant achat Travel / Formateur

Gestion administrative et gestion opérationnelle du centre de Congrès "L'Usine"
Convention, séminaire, soirée annuelle, lancement de produit, événement lié au Stade de France, défilé de mode, salon, concert, tournage...

Le caractère modulable et personnalisable de l'Usine en font un lieu idéal pour des événements tous formats, depuis la petite réunion de travail jusqu'au cocktail de 1500 personnes.

Tourisme d'affaire, stratégie
Direction des achats
Gestion des Process internes
Directeur BU CIES (encadrement 2 personnes)

Depuis 2001, après avoir été acheteur Travel dans les laboratoires BMS UPSA à la Défense, Pascal Cereuil a essayé de convaincre les grosses agences de tourisme d'affaire de créer un service achat pour être en phase avec les clients de plus en plus enclin aux réductions de coût.
En mai 2006, il a réussi à décider Ormes à être la première agence de tourisme d'affaire à créer ce poste de direction achat.
En 2 ans, il a négocié les accords cadres avec les prestataires et fournisseurs ainsi que le plan de formation et le développement informatique de la société.
Au bout de 2 ans Ormes est la seule agence française à avoir 16 accords cadres avec les grandes chaînes hôtelières qui lui permet d'avoir les prix de ventes les plus agressifs du marché et des "added values" pour les clients, ce qui débouche sur une concrétisation plus importante, une rentabilité supérieure et une meilleure collaboration avec les chaînes hôtelières ainsi qu'une fidélisation de la clientèle.
Depuis les autres grandes entreprises de Tourisme d'affaire ont aussi décider à créer ce poste crucial des achats au profit des clients.


- Participation aux devis client
- Evaluation fournisseurs
- Sourcing fournisseurs
- Préparation et lancement des appels d’offres
- Analyse comparative des offres
- Négociation , contractualisation des commandes, suivi des contrats
- Suivi et mise à jour des tableaux de bords achats
- Gestion des litiges
- Gestion et accord cadre avec les hôtels et partenaires
- Process qualité
- Gestion d'une Business Unit : client CIES (World food business) 7 manifestations internationales / an pour managers de la grande distribution (de 200 à 1300 participants).
- Encadrement de cette Business Unit.

Achats : valoriser, optimiser les compétences, négocier et contractualiser les relations partenariales avec les fournisseurs informatique et touristique.

Qualité : Améliorer la démarche qualité chez les fournisseurs
pour fiabiliser et pérenniser les ressources.


Management : Encadrer, animer et fédérer une équipe.

Haut tourisme

Directeur Centre de Congrès Paris 2500 m²
• Chargé de l’exploitation des événements clients et de la maintenance du bâtiment / Management des équipes / Relations fournisseurs / Suivi des Ressources humaines
• Elaboration des plans hebdomadaire d’aménagements et planification et commande des éléments techniques
• Supervision des manifestations, en montages, ouvertures et démontages
• Accueil et accompagnement de la clientèle et des fournisseurs
• Contrôle de la mise en place des moyens humains et matériels
• Formation et encadrement des collaborateurs
• Garant des objectifs commerciaux et de la qualité du service
• Plannings et encadrement : manutention, hôtesses, agents de sécurité et d’entretien

Responsable achat hors production, directeur technique services généraux
Responsable de la fusion de 2 sociétés et intégration à Publicis, responsable de l'aménagement et du déménagement de ces deux sociétés en interface avec les maîtres d'oeuvre, architectes...

- Audit des besoins du département Tourisme, développement de stratégies, gestion des appels d'offre, relations fournisseurs, mise en place d’un process qualité, gestion et suivi des dossiers.
- Lancement d’appel d’offre sur le remplacement du réseau informatique et télécoms de la société.
Gestion des travaux sur le réseau avec les nouveaux prestataires et configuration du parc et des PC et Mac.
Gestion et négociation du nouveau site internet, avec création d’e-mails indexés.

• Audit des besoins du client, développement de stratégies d’achat
• Lancement d'appels d'offre
• Négociation avec les fournisseurs
• Sourcing pour congrès, séminaires, Incentives, voyages d’affaire, événementiels, transports, hébergement, réunions, symposia, colloques, marketing...

Achats, élaboration, réalisations et suivi de projets pour laboratoires pharmaceutiques et groupes industriels.

• Conception, achat et vente de circuits touristiques pour groupes Incentives et individuels en tant que réceptif
• Gestion d’équipes de 2 à 350 personnes

1989 Martinique
1990 Côte d'Ivoire
1990 Corfou Grèce
1990 1991 Maroc
1991 1992 Mexique
1992 Tahiti
1993 Olympie Grèce
1994 Israël
1995 Bali
1996 1997 Mexique