Pascal WERNER
Directeur exploitation Jet Eldo. Groupe Thomas Cook SAS
Diplômé de l'Ecole Hôtelière de Lausanne, j'ai partcipé durant 22 ans à la création et au développement de la chaîne des hôtels PALADIEN, filiale du groupe Nouvelles Frontières TUI Travel PLC.
Après avoir réalisé les ouvertures et exploitations de nombreux hôtels du groupe en France et à l'étranger, j'ai été Directeur des opérations des 32 établissements de la chaîne depuis septembre 2001. Poste basé au siège du groupe NF.
Responsabilité économique (budgets, comptes de résultats, reporting), responsabilité RH (encadrement des Directeurs de site), responsabilité produit (conformité, innovation....) et pilotage des investissements.
J'ai quitté le groupe Nouvelles Frontières en juillet 2009. J'ai pris une année pour me lancer dans une formation à la faculté de Dauphine. Un master II "développement durable et organisation" que j'ai terminé le 10 décembre 2010.
En aout 2010, j'ai pris un nouveau poste de Directeur des exploitations Jet Eldos. Société Thomas Cook.
102 contacts1987 - 2009- lancement de nombreux hôtels de la chaîne à travers le monde. (recrutement, formation, mise en place de process d'exploitation, contrôle produit, commercialisation, maintenance, gestion des animations...)
- depuis 7 ans, en charge de la conduite de la politque d'exploitation du gropupe appliquée aux 30 établissements.
- responsable de la mise en place d'une politique "développement responsable" appliquée aux hôtels. Avec en particulier, la conduite de la certification d'établissements aux normes ISO 14001.
- connaissance du fonctionnement d'un siège d'une société internationnale.