Patrice Chesneau
Caviste / restaurateur, Vinomania
De formation bac + 4 (maitrise en gestion et droit agricole), j’ai débuté ma carrière dans le secteur de l’agro-industrie (semences), puis me suis orienté vers l’industrie pharmaceutique où j’ai occupé les fonctions de Directeur Logistique/Supply chain dans un environnement international.
Ces expériences m’ont permis de développer :
. un sens aigu de la relation client (grands comptes, …)
. la négociation des achats et la gestion de stocks
. le pilotage de projets complexes
. la gestion d’une supply chain européenne
. l’encadrement d’une équipe de 15 personnes
La volonté de créer et de développer le concept Vinomania à Blois est née de la rencontre de plusieurs éléments :
. Un projet personnel de reconversion abouti
. Une demande réelle locale sur une offre autour du Vin non renseignée à ce jour
. Un environnement touristique favorable en Loir et Cher
. Un emplacement pertinent au cœur de la ville de Blois
. Des interlocuteurs motivés et facilitateurs des démarches.
332 contacts1992 - 2010.Gestion complète de la supply chain et du service client France et Export :
Produits Biotech, 8 aires thérapeutiques, 5 sites européens, 130 Sku’s,
15 000 clients
? Analyse de la demande des produits Wyeth Pharma
? Garant du process de collaboration avec les 4 Business units
? Garant du bon déroulement du process « Make to stock » avec les 5 usines
? Pilotage opérationnel, financier et qualitatif du contrat de prestation avec le dépositaire pharmaceutique
? Animation et démarche collaborative avec les acteurs du circuit de distribution
? Développement des best practices entre les fonctions support ( finance, réglementaire, qualité, IT, usines, structure régionale européenne )