Patrice GRONDEUX

Patrice GRONDEUX

Responsable des achats
 

Précédents : Groupe Butard, Butard-Enescot Traiteur

 

Précédents : EHP Jean Drouant

 

    En résumé

    À la recherche de contacts professionnels dans le domaine de l'alimentaire et autres correspondant au traiteur évènementiel

Parcours

Responsable des achats alimentaires

Chez Groupe Butard

De juillet 2015 à février 2017
Centralisation des achats du groupe Butard Enescot Traiteur, Raynier Marchetti et Repas de bureau. Intégration du nouveau logiciel d ' approvisionnements et fiches techniques Herman et mise en place de la nouvelle organisation d ' approvisionnements
 

Gestion de production

Chez Butard-Enescot Traiteur

De janvier 2010 à juin 2015
 

EHP Jean Drouant, Paris

BTS restauration – 1985 BTH restaurant – 1983 CAP cuisinier – 1982, Hôtellerie-Restauration

De septembre 1981 à juin 1985
 

Compétences

 
  • Organisation et optimisation des espaces de travai

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Musique
  • sport et gastronomie