PATRICIA BOUDERSA

PATRICIA BOUDERSA

Correspondante qualité hygiène restauration , Centre Hospitalier Sud Francilien

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Centre Hospitalier Sud Francilien

Précédents : Crimo France, HôPITAL JOFFRE-DUPUYTREN, ELIOR SERVICES, MARTIN BROWER FRANCE, MEDIRECT, BASTIDE LE CONFORT MEDICAL, HOPITAL INTERCOMMUNAL DE JOUARRE-LA FERTE-SAINT JEAN, COMPASS GROUP

 

Précédents : Baxa Formations, IUT De Créteil/Vitry, Faculté De Médecine, Paris XII (CHU Henri Mondor)., Lycée George Sand

 

    En résumé

    Issue d'une formation initiale de Diététicienne Nutritionniste, je choisis de me spécialiser en Management Intégré de la Qualité (ISO 9001), Sécurité (OHSAS 18001), Environnement (ISO 14001) et Eco-Conception en 2012. Durant mon parcours professionnel, j'ai développé des compétences principalement dans les secteurs agroalimentaire et médico-social.

Parcours

 

Responsable qualité environnement

Chez Crimo France

De janvier 2015 à août 2016
 

Cadre hôtelière

Chez HôPITAL JOFFRE-DUPUYTREN

De juillet 2014 à janvier 2015
Management de l'équipe hôtelière (office alimentaire et bionettoyage) : gestion de planning, recrutement, évaluation des agents contractuels et titulaires (35 agents) Evaluation des pratiques professionnelles, formation du personnel (HACCP, bionettoyage) Gestion des stocks Missions ...
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FORMATRICE EN HYGIÈNE HOSPITALIÈRE ET HÔTELLERIE

Chez ELIOR SERVICES

De mars 2014 à juillet 2014
Formation d'agents de service hospitaliers sur le bionettoyage et les services repas
 

Baxa Formations, Paris

Management de Système Intégré : Qualité, Sécurité et Environnement, spécialisation en Développement Durable, Baxa Formations

De octobre 2012 à octobre 2013
Management de Système Intégré : Qualité, Sécurité et Environnement, spécialisation en Développement Durable * Titre Professionnel certifié RNCP de Niveau II- Bac+4 (Major de Promotion) ; * Mémoire : Analyse des Risques en Logistique Agroalimentaire
 

ASSISTANTE QUALITé ET ENVIRONNEMENT

Chez MARTIN BROWER FRANCE

De septembre 2012 à octobre 2013
Prestataire de logistique agroalimentaire- Fleury-Mérogis (91) Conception et mise en œuvre d'un outil de management de l'environnement Elaboration d'un Cahier des Charges Etablissement et développement d'un module de formation sur les risques QSE associés aux missions des agents ...
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Diététicienne nutritionniste

Chez MEDIRECT

De juillet 2011 à avril 2012
Suivi nutritionnel des patients sous nutrition artificielle à domicile Formation des IDEL
 

DIETETICIENNE TECHNICIENNE CONSEIL NUTRITION PERFUSION

Chez BASTIDE LE CONFORT MEDICAL

De août 2008 à mars 2011
EDUCATION ET SUIVI DES PATIENTS EN NUTRITION ENTERALE ET PARENTERALE FORMATION DES INFIRMIERES LIBERALES AUX TECHNIQUES DE PERFUSION (POMPES A NUTRITION, POMPES A MORPHINE, ANTIBIOTHERAPIES) FORMATION TECHNIQUE AU MATERIEL MEDICAL INTERFACE ENTRE LES MEDECINS PRESCRIPTEURS ET LES PATIENTS CONSEIL ...
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DIETETICIENNE

Chez HOPITAL INTERCOMMUNAL DE JOUARRE-LA FERTE-SAINT JEAN

De octobre 2005 à août 2008
LIAISON ENTRE LES SERVICES DE RESTAURATION ET DE SOINS SUIVI NUTRITIONNEL DES PATIENTS GESTION DES PRODUITS DIETETIQUES
 

Correspondante qualité

Chez COMPASS GROUP

De octobre 2004 à octobre 2005
Renouvellement de la certification ISO 9001 de la cuisine centrale Suivi des indicateurs qualité et du plan d'amélioration continue Traitement des non-conformités et des réclamations Suivi de la satisfaction des clients (Enquêtes de satisfaction, Commissions de menus) Formation ...
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IUT De Créteil/Vitry, Creteil

DUT Génie Biologique, IUT de Créteil/Vitry

De septembre 2002 à septembre 2004
 

Lycée George Sand, Le Mee Sur Seine

Bac Scientifique option Sciences et Vie de la Terre, Baccalauréat Scientifique

De septembre 1998 à juin 2001
Mention Assez Bien

Compétences

 
  • Audit
  • Confidentialité des informations
  • dénutrition
  • Écoute dynamique
  • Éducation santé
  • entérale
  • Formation
  • Formatrice
  • Voir toutes les compétences (32)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Agenda 21