Patricia Zabalza

L’ODG Union des Côtes de Bordeaux regroupe 1500 viticulteurs répartis sur 4 terroirs Blaye, Cadillac, Castillon et Francs

Ma mission :
- Développer l’appellation Côtes de Bordeaux à l’international
- Construire le plan d’actions export et gérer les budgets (suivi financier et administratif). Accompagner la démarche export des producteurs : présentation des aides, organisation de missions export, accompagnement terrain
- Promouvoir et mettre en place la nouvelle appellation Côtes de Bordeaux auprès des opérateurs du marché (importateurs/distributeurs) : actions de promotion, communication et formation
- Favoriser les échanges avec les institutions (INAO, CIVB, FGVB, CCI, APrAa…) et les sections (Blaye, Cadillac, Castillon, Francs)

. Associée. Création et Commercialisation de produits de loisirs créatifs.

. Mise en place de la Stratégie commerciale et marketing de l’entreprise :
- définition du catalogue produits, de la politique tarifaire et promotionnelle
- sourcing et négociation (services, produits)
- mise en place des outils de communication (plv, leaflets), participation aux salons

. Création du site web e-commerce :
- définition des besoins, rédaction du cahier des charges, recette
- gestion du back office
- mise en place des promotions
- rédaction des newsletters
- e-mailing
- recrutement

. Management d’une équipe de 12 personnes
. Principales contributions : William Peel N°1 des whiskies en France, relance de la marque d’anisé Berger, redynamisation des liqueurs Marie Brizard à l’international, création de nouvelles gammes de vins pour l'export et le CHD.
. Définition et responsabilité du budget marketing et communication.
. Définition de la stratégie des marques.
. Développement de nouveaux produits et optimisation de l’offre existante.
. Réalisation des supports media (affichage 4x3, presse grand public et professionnelle) : rédaction du cahier des charges, réalisation de brainstorming, brief aux agences de création, suivi des campagnes publicitaires (image, notoriété).
. Rédaction et optimisation des supports de vente pour les commerciaux, mailings clients
. Participation aux salons professionnels (Vinexpo, Vinisud) et organisation du stand
. Relations presse professionnelle
. Internet : gestion du site web « Marie.Brizard.com », création du site extranet

- Définition des objectifs et stratégies des gammes Whisky (marque William Peel N°1 en France), Cocktails, Anisés (Berger), Portos.
- Responsable du mix produits : suivi qualité, repositionnement prix et packaging, planification et mise en place des actions de dynamisation promotionnelle en relation avec les partenaires extérieurs.
- Etudes consommateurs sur les différents marchés.
- Conception des outils d’aide à la vente.
- Présentations enseignes
- Coordination d'une équipe de chefs de produits + stagiaires

. Responsable du développement des marques Lu, Taillefine, Belin, Heudebert, Grany via recommandations d’assortiment, merchandising, axes promotionnels et media
. Etude merchandising avec Auchan : « l’univers des biscuits »
. Négociations avec les Comptes Clefs
. CA généré : +8% en 1an avec Auchan, Atac, Intermarché, Géant-Casino

. Gestion du magasin et du budget, administratif et Ressources Humaines
. Réalisations : remise à niveau des univers boulangerie, fromagerie (CA+22% en 3 mois)
. CA géré : 13,7M€, 60 employés

. Membre du Comité de Direction Filiale :
. Recrutement, management et formation de 6 Polonais.
. Responsable de la stratégie et du budget marketing-publicité.
. Définition des objectifs, négociation des tarifs, coordination des politiques avec Carrefour Polska (achats, publicité)
. Communication : création de la charte graphique Stoc Polska (prospectus, plv, presse), signalétique magasins in et out, radios, presse
. Gestion des informations Siège / Magasin

. Etude de Marché marketing : analyse du consommateur, évaluation du potentiel de CA et marges de la branche supermarchés
. Recherches de terrains sur tout le territoire polonais, négociation de partenariats immobiliers, équipements, contrats juridiques.

Pour l'ensemble du réseau Intégrés et Franchisés du groupe Comptoirs Modernes,
sous la responsabilité du Directeur des Achats :
- Création de gammes, optimisation du mix de 120 références sur de multiples marchés : Boissons, Surgelés Glaces, Petfood, Hygiène féminine...
- définition des cahiers des charges fournisseurs, audits qualité
- analyse des marchés et offre concurrence
- recommandations merchandising, plan d'animation produits
- suivi budgétaire : responsabilité des marges M.D.D.
- Responsable communication interne (création du journal à l'attention des magasins)