Patrick Bonzi

Expert marketing en grande distribution filières produits frais
Responsable centre de profits.

Parcours professionnel;

* Grande distribution:
-Assistant logistique sur la plateforme d'un transporteur routier.
-Area manager dans un cash & carry METRO en Afrique du Sud pour l'implatation du département fruits et légumes.
-Cadre commercial chez CARREFOUR FRANCE pour la réalisation de 3 projets de développement commerciaux

* Consulting:
-Free lance conseil et formation en stratégie de développement, en marketing, gestion, management participatif pour chefs de magasin, chefs de secteur, chefs de rayon et en CCI futurs chefs de rayon.
-Expert marketing pour l'Union Européenne sur 2 filières de l'agro-alimentaire dans les pays de l'ex-URSS.

*Hotellerie restauration:
-Gestionnaire d'un établissement en difficultés (20000repas 12000 nuitées).
-Résultats obtenus:
Chiffre d'affaires de -8% à + 17%
Marge nette de -13% à + 18%