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DAV Equipements , Duflot Antoine Vaché
- Responsable Technique et Qualité National - Formateur Technique National
2017 - maintenant
DAV : équipements et matériels pour bars, brasseries, cafés, hôtels, restaurants, CHR et CHD
Matériels de Brasserie
Équipements de Bar
Conception, Installation, SAV...
Contrôles qualités, audits et expertises
Formations techniques des responsables et techniciens des agences ( en plus du matériel DAV, bières, eaux gazeuses, eaux sécurisées, laverie de bars, machines à glaçons...)
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DAV Equipments
- Chef d'Agence & Responsable Technique - Lille
2012 - 2016
DAV : vente de matériels et caves à vins pour bars, brasseries, cafés, hôtels, restaurants, CHR et CHD
Aménagement, Devis, Installations, Dépannages, Entretiens de :
Tirages boissons à la pression (bières, vins, eaux gazeuses, sodas), groupes froid et colonnes, vitrines réfrigérées, bar, arrière-bar, electro, bar +
Management et gestion d'une équipe de 12 techniciens + 1 commercial + 3 assistantes
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Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group)
- Animateur Qualité
Obernai
2010 - 2012
Audits qualité dans le respect du cahier des charges, contrôles & conseils, restitutions.
Accompagnement & Formation Technique des responsables dépôts et techniciens.
Leader Festival (Garorock, Helfest, Vieilles Charrues ...) : Management et suivi des équipes terrain pour l'installation, la permanence technique, le démontage des tirages pression (citernes de bières).
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MEH Materiel Equipement Hôtelier
- Responsable Technique - Chef d'équipe SAV - Equipements C.H.R.
2002 - 2010
Responsable agence Nord
- Management et gestion d'une équipe de techniciens (10 pers.) : Suivi, gestion plannings, organisation tournées SAV, gestion du personnel
- Études, devis, installations, dépannages des tirages pression.
- Formation qualité chez les débits de boissons, CHR.
- Gestion des approvisionnements du matériel, des stocks, inventaires ...
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Les Brasseurs de Gayant (59 Douai)
- Technicien SAV - Tirage Pression
1987 - 2002
Installations, dépannages, sanitations des tirages pression bières.
Installations et service dans diverses foires expo et salons (Eurobière, Bière expo, SIAL ...).
Installations enseignes lumineuses C.H.R.
