Paul Shourick

Paul Shourick

Responsable, Medi Eval
 

En poste chez Medi Eval

Précédents : EHPAD privé Sud ouest de la France, EHPAD privé Le Havre 123 lits, Sodexho

 

Précédents : Espace Sentein, Essec, Lycée Hotellerie

 

    En résumé

    J'ai passé de superbes années à diriger des établissements de 20 à 100 collaborateurs dans les services, l’hôtellerie, la restauration et les maisons de retraite médicalisées. Depuis 2004 je suis directeur d'EHPAD : un métier très prenant dans lequel j'ai vraiment trouvé un sens et des valeurs humaines essentielles pour moi. Je participe maintenant aux recherches sur les accompagnements thérapeutiques non médicamenteux (liées aux démences de type Alzheimer), je me concentre sur le bien être et le bien vivre des personnes âgées frappées par de lourdes pathologies. Je m'implique aussi naturellement sur l'alimentation adaptées aux personnes âgées. Je suis particulièrement sensible au management par la qualité : élaboration de référentiels, formations à la qualité, évaluation interne, appropriation des recommandations de bonnes pratiques de l'ANESM, réflexions prospectives du secteur, élaboration d'un plan d'amélioration continue de la qualité, évaluation externe. Je vous invite à visiter mon site internet www.medi-eval-externe.com. Depuis 2010, je suis évaluateur externe pour les établissements sociaux et médico sociaux habilité par l'ANESM. Je collabore avec de grandes institutions nationales ou régionales de conseil et de certification. J'ai réalisé environ 45 évaluations externes en Ehpad, en Services à domicile et dans le Handicap. Originaire du Sud Ouest, je suis un épicurien, j'adore les plaisirs du terroir français. Spécialisations : Evaluation des pratiques professionnelles, Management des ressources humaines au sens large, réalisation des budgets prévisionnels, relations avec les banques, suivi des comptes d'exploitation, gestion de trésorerie, relatin avec les Commissaires aux comptes, prospection commerciale, suivis contractuels et juridiques, assurance qualité (certification ISO et engagement de services).

Parcours

 

Responsable

Chez Medi Eval

De août 2010 à aujourd'hui
 

Directeur d'EHPAD

Chez EHPAD privé Sud ouest de la France

De mai 2006 à juin 2012
 

Espace Sentein, Grabels

Evaluateur externe expert certifié de l'economie sociale, Espace Sentein

De 2009 à 2010
 

Directeur

Chez EHPAD privé Le Havre 123 lits

De 2004 à 2006
 

Essec, Cergy Pontoise

Hotellerie Tourisme, Essec

De 1991 à 1993
IMHI Cornell Essec
 

Lycée Hotellerie, Paris

Restauration Hotellerie Tourisme, Ecole Hôtelière de Paris

De 1985 à 1990

Compétences

 
  • Amélioration continue
  • Assurance qualité
  • Communication externe
  • Communication interne
  • Conduite du changement
  • Conseil en management
  • Coordination de projets
  • Démarche qualité
  • Voir toutes les compétences (23)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Démarche qualité
  • Dépendance
  • EHPAD
  • l'Evaluation Externe
  • la Gastronomie
  • les produits de nos Terroirs
  • ma Famille