Pauline DUPERRAY

En résumé

Entreprises

• boulangerie pâtisserie Genest - Chef pâtissière

  2014 - maintenant

• Blue Cargo - Chef de partie Pâtissière

  2014 - 2014 Gestion autonome de la mise en place et des suggestions du jour
  Gestion du service (100 à 250 couverts/service) avec sous ma responsabilité un commis

• Distriborg - Assistante chef de produit 'biscuits et en-cas' BJORG

  Saint Genis Laval 2012 - 2013 Développement des innovations produits
  Communication - programmes courts "Mon Assiette Santé" (TF1)
  Programme d'harmonisation européenne sur la gamme des biscuits

• Volvo Trucks - Assistante marketing Asie

  saint priest 2010 - 2010 Lancement programme Fuelwatch (pour camions Volvo)
  Implantation nouveaux logos UD Trucks sur le continent asiatique
  

Formations

• Ecole Nationale Supérieure De La Pâtisserie ENSP (Yssingeaux)

  Yssingeaux 2013 - 2014

• ECUST (East China University Of Science And Technology) (Shanghai)

  Shanghai 2011 - 2011 Echange scolaire de 6 mois à Shanghai
  
  MBA and chinese

• Ecole Supérieure De Commerce Et Développement 3A ESCD 3A (Lyon)

  Lyon 2008 - 2012

Réseau

• Alicia GUTHERT

• Amandine COLOMBAT

• Aurelie CAMERANO

• Camélia CHERRAH

• Jan CHMIELEWSKI

• Léa SULLIOT

• Nina BERTHET

• Sophie LE GRAND

• Thibaut VALLET

• Violette PAGES