Peggy Vauchel
Maître de conférences, Université Lille 1 - Polytech'Lille
27 contactsEnseignement à Polytech'Lille, département IAAL (Ingénierie Agroalimentaire).
Recherche au laboratoire ProBioGEM (Procédés Biologiques Génie Enzymatique et Microbien) à Lille.
ATER (Attachée Temporaire d'Enseignement et de Recherche), Université de Nantes - IUT de Saint-Naziare
2008 - 2009Enseignement à l'IUT de Saint-Nazaire, département GC-GP (Génie Chimique - Génie des Procédés).
Recherche au laboratoire GEPEA (Génie des Procédés Environnement Agroalimentaire)de Saint-Nazaire.
2004 - 2007Université de Nantes
Bourse de Doctorat pour Ingénieur CNRS/IFREMER
Laboratoires d’accueil :
- UMR CNRS 6144, Laboratoire GEPEA (Génie des Procédés Environnement et Agroalimentaire), Centre de Recherche et de Transfert Technologique, Saint-Nazaire
- IFREMER, Centre de Nantes, Départements STAM (Sciences et Techniques Alimentaires Marines) et PBA (Production et Biotechnologie des Algues)
Direction : A. Arhaliass (GEPEA), R. Kaas (IFREMER), J. Legrand (GEPEA) et R. Baron (IFREMER)
Sujet : Optimisation de procédés innovants pour l’obtention de phycocolloïdes - Extraction d'alginates par extrusion réactive.