Philippe BLANC

FAIRE TOURNER DES USINES DANS LE BON SENS
28 ans d'expertise en production industrielle de produits frais alimentaires !


A 52 ans, marié, 2 enfants, Ingénieur des Techniques des Industries Agroalimentaires, j'ai consacré toute ma carrière à l'industrie des produits traiteurs frais et surgelés dans 6 usines des groupes CASINO, DANONE, PERKINS FOODS, DELPEYRAT dans lesquels j'ai occupé des fonctions de Directeur de Production, Technique, d'Usines, Industriel.

◘ Développer des nouveaux produits, …

J'aime beaucoup assurer, avec la R&D et les achats, l'interface entre la production, les commerciaux et le marketing pour trouver des solutions industrielles performantes qui répondent aux besoins et attentes des clients.

◘ … organiser l'industrialisation, …

Adapter des process existants, créer de nouvelles lignes, mettre l'industrialisation au service de l'innovation des produits et de l'amélioration de la productivité.

◘ … dans un esprit de développement durable, …

La sécurité alimentaire est un impératif.
Savoir déterminer le bon niveau de qualité alimentaire, arbitrer dans des conditions économiques rentables en respectant au mieux l'environnement et en impliquant les différents acteurs.
J'attache une très grande importance au bien être au travail des collaborateurs, à leur bonne santé physique et morale, à leur sécurité.
Je mets les hommes au centre du dispositif.

◘ … avec des équipes enthousiastes, …

Je sais et j'aime beaucoup, avec mes collègues RH, constituer des équipes dans lesquelles les savoir faire individuels et collectifs sont valorisés pour que chacun donne le meilleur.

◘ … et mesurer l'efficacité.

Mes patrons, collègues et collaborateurs apprécient mon côté rigoureux et rassurant : la gestion, les chiffres, les objectifs, les indicateurs, les tableaux de bord sont plus que ma tasse de thé.