Philippe Chassain

Philippe Chassain

chef de production & Club , sogeres .
 

En poste chez Sogeres

 

    En résumé

    Apprenti de Mr Michel lefort ,base de cuisine traditionnel Escoffier , expérience en traiteur Potel&chabot jp.biffi ,influences Michel troisgros ,Bernard l'oiseau et aujourd'hui Alain Ducasse via sociétée SOGERES (groupe Sodexo)en formation CQP chef-gérant. Divers activitées ...Aime le relationnel client souhaite gérer un site , voir ,ouvrir un commerce de Restauration avec un concept qualitée .

Parcours

Chef de cuisine Club de Direction.

Chez Sogeres

De avril 2006 à aujourd'hui
A ce jour , Club de Direction .
 

Compétences

 
  • Competance Culinaire
  • Cuisine
  • Relation clientèle
  • Souriant

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Aime tout support au sujet de la cuisine
  • restauration
  • traiteur ...cuisine du Monde .