Philippe Mercet

Chef de Produits Club Med Europe Méditerranée, Moyen Orient, Afrique Océan Ind

75ParisIle-de-France - France

Philippe Mercet
18 contacts
Actuellement

• Faire évoluer le produit Découverte en adéquation avec la stratégie de la société.
• Garantir la mise en place de l’activité excursions en Turquie, Grèce, Egypte et Israel..
• Analyser le marché et le potentiel des villages
• Etudier la faisabilité (adéquation solutions vs analyses précédentes, financières, RH et normes de sécurité)
• Participer à la sélection et à la priorisation des recommandations produits
• Concevoir les nouvelles excursions
• Rédiger les cahiers des charges des nouvelles excursions.
• Sélectionner les prestataires proposés par le service Achats.
• Participer à la définition des prix afin de garantir la rentabilité et l’attractivité de la prestation.
• Rédiger le « mode d’emploi » de chaque excursion.
• Recommander les effectifs et les profils de poste aux DRO.
• Conseiller les Directeurs Régionaux des Opérations lors de l’élaboration budgétaire.
• Conseiller le Chef Produit pour l’élaboration des supports vente (kit promotion, programme, affiches, book, …).
• Signaler aux DRO les modifications du produit/village pour mise à jour du site Web et du Trident.
• Suivre et analyser les performances des nouveaux produits.
• Effectuer le post mortem des nouveaux produits à l’issue de la première saison.
• Participer à l’élaboration du bilan de fin saison excursions de chaque village.
• Détecter les jeunes talents, les potentiels GO.
• Participer au développement de la filière RH exc.
• Conseiller, les Chefs de Villages, sur les objectifs des Resp. Exc.
• Etre force de propositions au niveau des cadrages et des profils de poste en fonction de l’évolution du produit excursions.
• Recommandations d’optimisation de profitabilité et d’organisation du produit excursions sur le périmètre.
• Evolution de l’offre en adéquation avec attentes clients
• Recommandations nouveautés produit
• Performance économique et qualitative des nouveaux produits sur le périmètre

Tourisme | Loisirs
Expérience professionnelle
1991 - 1993

• Assistant marketing

Formation professionnelle
Ancien élève de

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