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Pia SAUTEREL

En résumé

Chargée de projet dans le domaine de l’alimentation, mes expériences dans des environnements tels que des PME, start-up et associations m’ont permis de développer des capacités commerciales et marketing ainsi que des aptitudes plus techniques comme la nutrition et le développement de produits et services.
Curieuse, adaptable et force de proposition, j’ai hâte de rejoindre une structure dynamique, en Rhône-Alpes, ayant des valeurs qui me portent (agriculture biologique, circuits-courts, développement durable, produits artisanaux …).

Mes compétences :
Alimentation Santé
Nutrition
Diététique
Agriculture biologique
Développement commercial
Développement produit
Agriculture durable

Entreprises

  • Manger Bio Champagne Ardenne - Responsbale commerciale & diététicienne

    2016 - 2018 => Promouvoir les produits bio & locaux
    - Commercialisation: sourcing produits/fournisseurs, prospection commerciale (restauration collective, magasins, restaurant commerciaux), rdv commerciaux
    - Nutrition: proposition de menus équilibrés et fiches recettes, rédaction de fiches techniques, calculs de valeurs nutritionnelles, conseils réglementation étiquetage & calibre, animation autours de l'équilibre nutritionnel et des produits bio-locaux
    - Communication: représentation lors d'événements, community management, gestion du site internet, rédaction d'articles, interventions radio

  • Centre International de Voyages et d'Echanges Linguistiques - Assistante commerciale

    2015 - 2015 => Promouvoir et élaborer des séjours linguistiques pour jeunes et professeurs de français australiens
    - Commercialisation: prospection, gestion de la relation client, ADV, relations partenaires
    - Communication: gestion du site internet, organisation d'évènements

  • Biocoop - Conseillère de vente

    Paris 2014 - 2014

  • Field & People pour BJORG - Animatrice commerciale

    2014 - 2014

  • Librairie Gourmande - Conseillère de vente

    2014 - 2014 Participation aux événements : SIRHA, Europain, salon du fromage et Omnivore

  • Purple Root Cafe - Westport - Irlande - Conceptrice de recettes

    2013 - 2013 => Créer et confectionner des recettes crues et végétaliennes

  • Front de Neige - Animatrice commerciale "Pause dégustation Danone" en station de ski

    Oullins 2013 - 2013

  • Poilâne - Assistante R&D & Chargée de mission Nutrition

    2012 - 2012 => Elaborer un pain sans gluten et créer des produits permettant de valoriser les co-produits issus de la fabrication
    => Mettre en place un module de formation nutrition à destination des salariés

  • Protéines - Chef de projet communication junior

    Saint-Chamond 2011 - 2011 => Benchmark - repositionnement corporate : travail sur packaging et communication site internet pour Sodebo
    => Elaboration de contenus de marques & animation de communauté pour Elle & Vire

  • I Love My Diet Coach - Chef de projet Nutrition et Marketing

    Issy les Moulineaux 2010 - 2010 => Développer le contenu diététique et culinaire d'un site de coaching nutritionnel personnalisé (recettes et réseaux)
    => Développement de la start-up: stratégie, rencontre, évènement ...

  • Hospices Civils de Lyon - Hôpital Lyon Sud - Diététicienne stagiaire

    2009 - 2009 Prise en charge et suivi des patients - Services gastro-entérologie et oncologie

  • CHU Toulouse - Hôpital Purpan - Diététicienne stagiaire

    2009 - 2009 Prise en charge et suivi des patients - Services gastro-entérologie et chirurgie maxilo-faciale

  • Cabinet Diététique Libéral - Diététicienne stagiaire

    MONTMOROT 2009 - 2009

  • Eurest - Restaurant d'entreprise - Employé de restauration polyvalente - Stagiaire

    2008 - 2008

Formations

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