Pierre-Antoine J.

Responsable de l'ensemble des operations F&B qui comprend un grand All Day Dining, 2 Signatures Restaurants, 1 Shisha Terrasse, 1 Lobby Lounge, Room Service et les Banquets Operations avec un total de 130 employés.

Je suis en charge du restaurant "The Cellar". Le concept est base autour du vin et des tapas.

En charge du restaurant, bar, room service, piscine et startbucks de l'hotel.

Enseigner le ski et le surf à des clients du niveau débutant à confirmé.

Chef de Rang les week-ends et les semaines occupées.

Employé durant les vacances et week-ends.
- Management de 10 techniciens de surface les jours des arrivés.
- Contrôle et inventaire des appartments.
- Contrôle et commande de l’équipement.
- Réceptioniste.
- Nettoyage des appartements.