Pierre-yves Santonnat

Pierre-yves Santonnat

Directeur achats groupe, Groupe biscuits bouvard
 

En poste chez Groupe biscuits bouvard, Rhône Vallée Angels

Précédents : Charles et Alice, Charles et Alice / Hero france, Hero group, Routin, Groupe Casino, Entreprise familiale vente détail et demi-gros de produits frais, Commission européenne (DG14), Auchan, Scofel Rungis, Crédit agricole centre-est

 

Précédents : HEC, Essec, Ecole Biologie Industrielle Cergy, Lycée Elie Cartan, Collège FA Ravier

 

    En résumé

    Après un cursus d'ingénieur en biotechnologie et une école de commerce (MBA Igia + Master court CESA HEC), j'exerce actuellement une activité dans les achats et la supply-chain dans un groupe agro-alimentaire. De culture internationale forte (expatriation et responsabilité internationale), je m'intéresse également au développement d'entreprises locales innovantes soit en tant que support de gestion soit en tant qu'investisseur. Mes domaines de prédilection sont les nouvelles technologies, les biotech, l'agro-alimentaire et la cosmétique.

Parcours

Directeur achats groupe

Chez Groupe biscuits bouvard

De janvier 2017 à aujourd'hui
 

Directeur des achats groupe

Chez Charles et Alice

De octobre 2013 à janvier 2017
J'exerce la fonction de directeur des achats du groupe Charles et Alice, comprenant 2 usines et un département achats de 6 acheteurs. Notre périmètre concerne les achats de production, emballages, ingrédients, fruits, mais aussi les frais généraux.
 

Responsable achats et Supply

Chez Charles et Alice / Hero france

De juillet 2005 à septembre 2013
En tant que Responsable des achats je manage une équipe de 3 acheteurs en charge des achats de matières premières (fruits frais et transformés, ingrédients) et de packaging et frais généraux. La partie Supply concerne les approvisionnements usine ainsi que la planification et gestion des stocks ...
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Group Packaging Purchasing Manager

Chez Hero group

De septembre 2007 à septembre 2010
En tant que Team lead packaging group, je pilote les negociations internationales concernant les différentes sociétés du groupe ainsi que les projets d'harmonisation et d'optimisation. Les marchés principaux du groupe sont la confiture, le baby-food et les boissons à base de fruits. Participation ...
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HEC, Jouy En Josas

CESA Supply Chain Management

2009
 

Achats packaging

Chez Routin

De 2000 à 2005
Achats et négociation des contrats annuels verre, bidon et carton. Développement de nouveaux emballages (PET, nouvelles formes de bidons métalliques) et industrialisation.
 

Acheteur chef de produit

Chez Groupe Casino

De 1998 à 2000
En charge des achats agrumes, produits espagnoles (courgette, aubergine, poivrons) et prunes. Mise en place de la première marque propre en Fruits et légumes frais sur l'origine espagne (Terre & saveur).
 

Vente au détail, achats sur les MIN, démarchage demi-gros en CHR, RHF, supérette

Chez Entreprise familiale vente détail et demi-gros de produits frais

De 1982 à 2000
 

Enseignant chercheur

Chez Commission européenne (DG14)

De 1997 à 1998
Mission d'étude en expatriation, type post-doc (PHD), sur le développement marketing de la filière aquacole au portugal. Cette mission était dans le cadre de la politique de recherche et d'innovation de la commission européenne.
 

Essec, Cergy Pontoise

Marketing industriel, IGIA IMIA mastère de gestion internationale agro-alimentaire

De 1996 à 1997
 

Acheteur

Chez Auchan, Scofel Rungis

1996
Achat et vente en fruits et légumes pour l'unité parisienne des magasins Auchan.
 

Compétences

 
  • achat
  • achats
  • biologie
  • coordination
  • distribution
  • international
  • packaging

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Agro-alimentaire
  • communication
  • cosmétique
  • gestion et développement des marques
  • immobilier
  • innovation
  • marketing
  • économie & finance