Pierre Bochet

Création et optimisation de produits répondant aux meilleures critères de performances et aux exigences environnementales sévères.
En charge du management de la qualité, de l'amélioration continue
Proposer et piloter les projets d'amélioration des process et produits
Formalisation des outils et méthodes pour atteindre l'excellence opérationnelle
Développement des gammes phases aqueuses et naturelles.
Suivi de production et liaison technique avec les sous-traitants
En charge de l'innovation et de la veille stratégiques
Interface technique avec les fournisseurs et sous-traitants

S'assurer du fonctionnement des matériels de cuisine, suivis HACCP.
Rangement et contrôle des stocks matières premières alimentaires
Préparation de plats et spécialités...
... Tout faire pour que notre invité se sente chez lui et se régale des yeux aux papilles

leader pour la certification de l'Usine et du laboratoire par l'AFNOR pour l'ECOLABEL
Reformulation de produits pour répondre aux nouvelles réglementations
Développement durable : Éco-conception; Cradle to Cradle...
Formalisation et développement, standardisation de la qualité
Régénération et activation de procédures qualité et traçabilité
Implémentation d’un système de gestion de formules et process

Caractérisation et essais revêtements – matériaux : Adhérence, chocs, TABER,
Vieillissement (QUV, BS, …), résistances physico-chimiques, …
Créer, optimiser, adapter peintures et vernis en alliant qualité et maîtrise des coûts
Utilisations de plan d’expériences : plan factoriels complet/fractionnaires, optimisation
Screening matières premières / fournisseurs