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Pierre BRÛLÉ

Paris

En résumé

Après une carrière de plus de 20 ans dans le tourisme et la restauration au cours de laquelle j'ai œuvré comme chef d'entreprise, je me tourne maintenant vers une activité de consultant et formateur. Je souhaite partager mon expérience pour vous accompagner dans votre projet de création et dans le pilotage de son activité.

Mes compétences :
Conseil
Pilotage d'entreprise
Créativité

Entreprises

  • Cadres en Mission - Consultant-Formateur

    Paris 2014 - maintenant Je suis maintenant consultant pour la société de portage salarial : "Cadres en Mission"
    http://www.cadresenmission.com/

  • Le Moins Cher en Formation - Formateur

    Six-Fours-les-Plages 2014 - maintenant Formations
    - Permis d'exploitation
    - Hygiène alimentaire
    - Accueil
    - Techniques de vente
    - Optimisation de gestion
    - Fidélisation des clients

    Pour tout renseignement : www.lemoinscher-formation.com

  • PBF CONSULT - Consultant / formateur

    St Martin Aux Chartrains 2013 - maintenant Accompagnement à l'ouverture d'un restaurant et au pilotage d'activité
    Formateur en restauration et en tourisme
    Dynamiseur de sites touristiques

    www.pbf-consult.fr

  • Les Tonneaux du Père Magloire - Fondateur et gérant

    2000 - 2013 Conception et gestion d'un concept de restauration unique en Normandie : Les Tonneaux du Père Magloire. Cet établissement propose une restauration normande alliée à une boutique de produits de terroir.
    Activité primée aux Trophées du Tourisme et aux jeunes espoirs de l'économie

  • Calvados Boulard - Responsable tourisme et relations publiques

    1995 - 1999 J'avais pour mission de gérer et de commercialiser l'activité de visite en entreprise de la distillerie. J'assurai également une responsabilité de relations publiques pour la marque.
    Au cours de cette expérience, j'ai eu l'occasion de créer la première visite théâtralisée en entreprise : "Histoires et secrets du Maître de chais". Initiative récompensée par les trophées du tourisme.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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