PARIS
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Fort d’une expérience professionnelle de 25 années dans les métiers de services aux entreprises (Facility Services) je connais plus particulièrement les univers de la restauration collective (SHR – COMPASS), la propreté industrielle et services associés (SIN & STES - ELIOR / VEBEGO – CARRARD), l’hôtellerie (ACCOR / ENVERGURE / EURODISNEY / PENINSULA / MERIDIEN),ainsi que le transport express (GLS – EXTAND).
J'ai consacré mes 10 dernières années à des fonctions de dirigeant de sociétés en France, pour des groupes internationaux (Président Mandataire Social, Directeur Général, Directeur Général Adjoint en charge du développement). Aujourd'hui je fais bénéficier mes clients de mon expérience au travers de missions de conseil et de management de transition.
De nationalité française, je parle parfaitement l’anglais que j’ai appris enfant résident au Canada de l’Ouest pendant 7 ans, puis professionnellement et plus particulièrement depuis 10 ans en travaillant pour des groupes internationaux.
Ma formation à l’Ecole Hôtelière de Lausanne a fait de moi un homme passionné par le service, la qualité, l’exigence de soi et des autres. Complété par un executive MBA HEC / CPA en 1999, mon parcours professionnel est clairement orienté vers la gestion des entreprises de services (Facilty Services, Facilty Management, Hôtellerie).
Domaines d’expertises : Catering International / Restauration Collective dans les industries de la santé, de l’éducation, des collectivités et administrations / Hôtellerie / Nettoyage Industriel et Services associés / Transport express.
Ma culture managériale est très fortement orientée "résultats".
Mes compétences :
catering
Conseil
Direction générale
Direction operationnelle
Express
Facility management
Hôtellerie
International
Management
Management de transition
Nettoyage
Nettoyage industriel
restauration
Restauration collective
Services à la personne
Transport
Transport Express
