Pierre Masseran
Directeur Général, Casino Barrière Carnac
J'ai un parcours professionnel atypique, mais très orienté client.
Après des études de commerce, j'ai travaillé chez Haagen Dazs (Bordeaux, Paris, Monaco) en tant que directeur de boutique.
Puis je suis rentré dans la grande distribution entant que directeur de supermarché.
Enfin depuis 2003 j'ai integré le monde des casinos de jeu et j'exerce aujourd'hui la fonction de Directeur Général.
54 contacts2009 - 2011Assurer le développement du chiffre d’affaires et la rentabilité de l’établissement
- Optimisation des résultats et des opérations marketing
- Développer par un management de proximité la communication entre les services
- Développer la notoriété ainsi que le taux de pénétration du casino dans la zone de chalandise
2007 - 2009Objectifs : - Assurer le développement du chiffre d’affaires
- Pérenniser le niveau de qualité de service (charte DMS)
- Etablir un management participatif
- Imposer l’établissement comme un lieu incontournable de Briançon
Résultats :
- Amélioration de la marge opérationnelle brute
- Support à l’évolution de collaborateurs vers des postes d’encadrement
- Responsabilités transversales pour les managers
- Un programme varié d’animations artistiques et culturelles
2005 - 2007Véritable interface entre la direction générale et l'ensemble du personnel
Management de 4 départements (restauration, sécurité, machines à sous et jeux de tables)
recrutement des équipes
choix et orientation de la stratégie commerciale
maintien d'un climat social stable
2001 - 2003développment du CA
recrutement
management 50 personnes
mise en place du plan d'action commerciale
1997 - 2001Directeur de la boutique de Bordeaux puis 1er assistant de la boutique de Parly2 (Yvelines) et Directeur de la boutique de Monaco
developpement du CA
respect des normes d'hygiène
recrutement
management
relations publiques
réalisation de budget