Pascal LAPORTE

Pascal LAPORTE

Cabinet de Conseil PL HOSPITALITY CONSULTING

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez PL Hospitality Consulting, PromHôte Ifitel Classements, API & YOU

Précédents : Vichy Spa International 4*, Invest. La Farandole , SARL Hostellerie La Farandole 4*, Invest La Farandole , Intrawest 4*, Mercure Toulon Centre Congrès, Novotel Lyon Gerland, Novotel Nice Cap 3000, Grand Hôtel Mercure Les Arcs 1800 4*, Mercure Grenoble Alpotel, AccorHotels Académie Accor

 

Précédents : Ecole Hôtelière De Strasbourg

 

    En résumé

    Bonjour et bienvenue sur mon profil. Fort d'un parcours de plus de 25 ans à la Direction Générale d'hôtels d'affaires, de tourisme et de loisirs, j'ai créé PL HOSPITALITY CONSULTING, société de conseils experte dans la programmation, la gestion d'hôtels, de restaurants, de spas et centres de thalassothérapie. Notre accompagnement est conçu pour les hôteliers ou les investisseurs par une équipe d' opérationnels de l'hôtellerie. N’hésitez pas à solliciter PL HOSPITALITY CONSULTING dans le cadre de vos projets. A très bientôt pour écrire ensemble les pages de votre nouvelle aventure. Pascal LAPORTE

Parcours

Inspecteur Classements Hébergements Touristiques Marchands

Chez PromHôte Ifitel Classements

De juillet 2016 à aujourd'hui
Visites d’inspection effectuées pour le compte d'un cabinet de contrôle accrédité par le COFRAC : - Hôtels de tourisme 1* à 3* - Hôtels de tourisme 4* et 5* avec visite mystère - Campings - Résidences de tourisme - Villages de vacances Intervention sur le territoire national.
 

Directeur Conseil

Chez API & YOU

De juillet 2016 à aujourd'hui
2 missions d'accompagnement stratégique au sein du groupe API & YOU : - première mission dédiée à l'optimisation de la performance, tant dans la qualité des offres et des services, qu'au niveau du développement de compétence des équipes, ou dans l'analyse quotidienne de l'activité et de la ...
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Fondateur et Président

Chez PL Hospitality Consulting

De juillet 2016 à aujourd'hui
PL HOSPITALITY CONSULTING est une société de Conseil dédié aux métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme. www.pl-hospitality.com
 

Direction Générale Vichy Spa Hôtel Montpellier Juvignac

Chez Vichy Spa International 4*

De janvier 2014 à mars 2015
Accompagnement pour l'ouverture aux portes de Montpellier à Juvignac d’un nouveau concept de spa médicalisé, développé autour du savoir-faire de Vichy et d’une dynamique de préservation du capital santé. Vichy Spa Hôtel Montpellier propose à sa clientèle de bénéficier du suivi et de ...
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Direction de projets

Chez Invest. La Farandole

De juillet 2012 à décembre 2012
- conception pour le compte d'investisseurs russes d'un complexe hôtelier (hôtel 4*, centre de bien-être et de remise en forme, salle de fitness) en coordination avec cabinet d'architectes Portner (Moscou), Studio 21 (Marseille) - présentation du projet avec nos partenaires aux institutions ...
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Direction générale

Chez SARL Hostellerie La Farandole 4*

De juin 2010 à juillet 2012
Direction générale dans le cadre de l'ouverture d'un hôtel 4* 27 chambres et suites restaurant gastronomique, brasserie panoramique, bars Spa By Terraké 50 collaborateurs - gestion de l'ouverture du complexe hôtelier (classement hôtel et toutes démarches administratives) - recherche marque de ...
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Direction de projet

Chez Invest La Farandole

De janvier 2009 à juillet 2012
- création d'un concept Hôtel 4 étoiles pieds dans l'eau dans le Var (investisseurs russes) - conception en coordination avec cabinet d'architectes Portner (Moscou), Studio 21 (Marseille) et designer russe - pilotage du projet , coordination et supervision de l'ensemble des corps de métiers : ...
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Direction RADISSON SAS RESORT ARC 1950

Chez Intrawest 4*

De janvier 2007 à janvier 2008
4 résidences de tourisme 4* sous franchise Radisson 362 appartements 70/150 collaborateurs Intrawest, société canadienne, leader mondial dans la création de destinations de vacances et de voyages d'aventures.
 

Direction générale

Chez Mercure Toulon Centre Congrès

De janvier 2005 à janvier 2007
139 chambres - 1 restaurant - 1 bar 9 salles de séminaires (500 m2) 60 collaborateurs L'hôtel est situé au coeur de la ville, face au Palais des Congrès Neptune et du stade de Rugby Mayol. Accès direct au centre commercial Mayol.
 

Direction générale

Chez Novotel Lyon Gerland

De janvier 2003 à janvier 2004
Directeur général d'un hôtel 3* de 195 chambres situé à proximité du centre ville et des principaux axes routiers. 70 collaborateurs Hôtel d'affaires, séminaires : 600 m² d'espaces pouvant accueillir de 2 à 250 personnes.
 

Direction générale

Chez Novotel Nice Cap 3000

De janvier 1998 à janvier 2004
Directeur général d'un hôtel 3* de 103 chambres Novation. 1 restaurant- 1 bar et 9 salles (250 m2)pour l’organisation de réunions et séminaires. 50 collaborateurs
 

Direction générale

Chez Grand Hôtel Mercure Les Arcs 1800 4*

De 1993 à 1997
Directeur général d'un hôtel de 81 chambres 5 salles de séminaires 1 restaurant 160 places - 1 bar piscine, espace fitness, saunas 45 collaborateurs suivi de chantier, pré-ouverture et ouverture de ce nouvel établissement Mercure (hôtel en management) site de l'hôtel ...
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Direction

Chez Mercure Grenoble Alpotel

De janvier 1990 à janvier 1993
Directeur d'un hôtel 3* de 88 chambres 1 restaurant - 1 bar et salles de réunion Création du Club du Vin de Grenoble
 

Directeur formateur

Chez AccorHotels Académie Accor

De 1990 à 1993
 

Compétences

 
  • General manager
  • Gestion de projets
  • Gestion du personnel
  • Hôtellerie
  • Leadership
  • Marketing
  • Recrutement
  • Tourisme
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • fitness
  • gastronomie
  • golf)
  • montagne
  • musique
  • nombreux voyages
  • randonnée
  • sports (ski