Olivier PORCU

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Olivier PORCU

Directeur de Supermarché, Haut Rhin

FESSENHEIM, France

Son parcours

  • Aujourd'hui
    2014
    Octobre 2012

    Directeur , Super U ,Fessenheim

    1001-5000 employés

  • Aujourd'hui
    Septembre 2012
    Juillet 2007

    Directeur , Supermarchés Match, Saverne

    5001-10,000 employés

    Commerce, management et gestion d 'un centre de profit de 3000 M2
    Optimisation du compte d 'exploitation .
    Stratégie de différenciation établie et réalisée avec les équipes et les clients du magasin.
    Refonte des univers produits frais traditionnels .
    Remodling complet du magasin en 2011 avec notamment la création d 'un point restauration/ snacking , d'un univers fraîche découpe en fruits et légumes et d 'un ESPACE CUISINE innovant en partenariat avec Cuisines Schmidt en plein cœur du magasin: démonstrations et ateliers culinaires hebdomadaires pour les Clients,
    Magasin formateur pour les nouveaux arrivants en produits frais, managers et directeurs
  • Grande Distribution
    MASTER MANAGER,formation commune Supermarchés Match/IECS Strasbourg sanctionnée par un B.A.D.G.E,Brevet d 'Aptitude délivré par les Grandes Ecoles.
    Management, Gestion, Commerce et Marketing .
  • Aujourd'hui
    Juin 2007
    Septembre 2005

    Directeur ,Supermarchés MATCH, Puttelange aux Lacs, Moselle

    5001-10,000 employés

    Dynamisation d 'un centre de profit de 1000 M2
  • Aujourd'hui
    Septembre 2005
    Septembre 2004

    Manager de Département Produits Frais Traditionnels, Supermarchés Match, Freyming Merlebach

    5001-10,000 employés

    Accompagnement des Equipes du magasin de Freyming Merlebach dans le développement humain,économique et qualitatif des univers boulangerie, boucherie, fruits et légumes, marée , charcuterie et fromage traditionnels.
  • Aujourd'hui
    Septembre 2004
    Juillet 2002

    Manager de rayon Droguerie, hygiéne et parfumerie,Cora, Sarrebourg

    +10,000 employés

    CORA SARREBOURG
  • Aujourd'hui
    Septembre 2004
    Janvier 1999

    Fonction transversale dans l 'hypermarché de Sarrebourg

    +10,000 employés

    Animateur du groupe de travail "Développement Durable" au sein de l 'hypermarché CORA Sarrebourg:mise en place d 'actions et d 'animations orientées développement durable.
  • Aujourd'hui
    Juillet 2002
    Août 1998

    Manager de rayon livre papeterie carterie bagagerie presse ,Cora ,Sarrebourg

    +10,000 employés

  • , Croissy Beaubourg

    Grande Distribution

    Manager de rayon
  • Sciences Historiques (Histoire)

    CAPES Histoire -Géographie
    Admissible à l 'oral
  • Aujourd'hui
    Juin 1998
    Juillet 1992

    Employé

    1001-5000 employés

    Employé-étudiant dans une station service sur autoroute , nuits, week end, vacances scolaires et pendant le service militaire:gestion de la caisse, accueil clients, service restauration rapide, exploitation de la surface de vente(mise en rayon, commandes etc..)
  • Sciences Historiques (Histoire)

    LICENCE HISTOIRE
  • Lycée Militaire d'Aix-en-Provence

    Classe préparatoire à l 'Ecole Spéciale Militaire de Saint Cyr

Ses compétences

  • Commerce
  • Grande Distribution

Ses centres d'intérêt

Passionné par le commerce .Féru d'histoire antique romaine.CorseHistoire du CommerceService ClientRéenchanter le point de venteTourisme industrielGeocaching

Ses mots clés

CommerceGrande DistributionCORAEconomieHistoire antiqueCorseSUPER UDigitalisation

Sa présentation

Commerçant.

Une belle histoire de commerce teintée de rencontres et d’innovations ,au plus proche des clients avec des équipes d 'hypermarché et de supermarchés animées par l 'action et l 'envie de construire.

Son activité sur Viadeo

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