Auchan Chine
- Responsable projet boulangerie centralisée
Villeneuve-d'Ascq2011 - maintenant
Auchan France
- Chef de rayon Boulangerie Patisserie
Villeneuve-d'Ascq2008 - maintenant• Lancement d'un premier projet 'Précuit' en pain et en viennoiserie d'Auchan suite à la rénovation magasin:
recherche fournisseurs (9 fournisseurs supplémentaires)
définiton de la gamme de produits (40 références supplémentaires)
• Management d'une équipe de 11 personnes.
définition de l'organisation de l'équipe
recrutement (effectif de 5 personnes en 2008 à 11 personnes en 2010)
• Gestion de l'activité commerciale et des comptes d'exploitation:
progression CA: +25% boulangerie, +60% pâtisserie
Eurinnov
- Chargée de marketing et stratégie commerciale
PARIS2007 - 2008• Mise en place d’un outil de CRM, gestion de la base de données clients, création du processus CRM, formation de l’équipe commerciale (6 personnes).
• Etudes de marché et de produits, benchmark et veille concurrentielle;
• Cahier des charges d’un projet d’externalisation du service par un Call Center.
• Définition de la stratégie marketing BtoB et création d’un plan d’action;
