Quentin HUET

Chef de produits Achats : Volaille, Oeufs, Surgelés Sucrés

* Négociation des conditions d’achats, remises et ristournes : CA Achat 150Mds €
* Suivi de la relation commerciale en amont (35 fournisseurs) et aval (16 centrales)
* Suivi et Reporting (ventes/marges) des performances dans le respect de la politique commerciale
* Analyse des familles Œufs et Surg. Sucrés pour définition et application de la stratégie Achats 2011/12
* Gestion des ruptures, litiges et pénalités

- Missions de conseil en Organisation/Stratégie/Management, dans le secteur de la Distribution

* Jennyfer (Direction Générale, Achats, Flux, Sourcing, Export) : Amélioration globale des performances
* Carrefour France (Direction générale) : Rédaction du plan maître France à horizon 2014
* Groupe Point.P (Direction SI) : Aide au choix d'une nouvelle solution de gestion d'entreprise (Gestion commerciale, Achats, Supply Chain, hors Finance et RH)
* Distributeur alimentaire français (Direction Générale) : Etude d'opportunité de pénétration d'un nouveau pays
* Autres clients : Smartbox, Carrefour Groupe, Monoprix, Avery Dennison, Fédération des Enseignes de l'Habillement
* Rédaction d'articles pour communication interne au niveau global, Citations dans la presse spécialisée (LSA), Publications régulières sur le blog KSA

- Circuits Drugstores et Convenience Stores - 95 clients - dans la région du grand Montréal (Stage 5 mois)

- Restauration d'une relation commerciale -27 clients GMS - sur le secteur vacant Bordeaux-Marmande-Agen (stage 4 mois)

- Entrepôt (job été 2 mois) : Chargé du transfert des réserves - 4800 m² - lors du déménagement du magasin

- Rayon (stage 3 mois) : Responsable de la promotion et du développement du Commerce Equitable

- Etude de marché(projet 8 mois) : Evaluation de la réceptivité du marché blésois pour l'ouverture d'un magasin de produits

- Proposition de missions rémunérées aux 250 étudiants adhérents