Raphaël CERVINI

En résumé

Entreprises

• Hotel le Bristol, Faubourg 114 - Chef de rang

  2013 - maintenant

• Restaurant A la Bouffe, Melbourne - Chef de rang

  2012 - 2013

• Restaurant Lameloise - Commis en salle

  2011 - 2012

• H10 Hotel Costa Adeje Palace - Relation publiques, stagiaire

  2011 - 2011 Chargé de la clientèle « Privilège » de l’hôtel
  Traductions dans plusieurs langages (espagnol, anglais, allemand, français)

• Hôtel Conrad Bruxelles - Stagiaire aux achats

  2009 - 2009 secteur achats-économat
  réception de marchandises et gestion des stocks(Mai-août)

• Hôtel 4 * L’Estelle en Camargue », Saintes-Maries-de-la-Mer - Stagiaire salle et cuisine

  2008 - 2008 Commis en salle 3 mois et commis en cuisine 1 mois de mai août.

• Restaurant Le Gavroche, Londres - Intermédiaire salle cuisine

  2007 - 2007 intermédiaire salle cuisine (runner)

Formations

• Université De Gestion À La Rochelle (La Rochelle)

  La Rochelle 2010 - 2011 Licence de gestion

• Lycée AlexAndré Dumas

  Illkirch 2007 - 2010 B.T.S Hôtellerie et restauration, gestion et mercatique

Réseau

• Agence Profil Corse RECRUTEMENT HÔTELLERIE RESTAURATION

• Clotilde AUBRY

• Florence PRIMAULT

• Guillaume COLAS

• Julien GANÇARSKI

• Kévin HOHLER

• Marion BLANCHARD

• Maxime PFISTER

• Milène RODRIGUEZ

• Romain PETIT