Raymond MONCAN

Envie de sortir un peu des sentiers battus ? Venez réveillonner au Dôme de Montmiral !

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Ateliers culinaires 2011
Chaque premier vendredi de chaque mois,
atelier culinaire au Dôme de Montmiral.

Vendredi 4 février 2011 :

Sain, facile et gourmand : à la découverte des protéines végétales.

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Pour plus d’info vous pouvez cliquer sur les liens suivants:

Site : http://sites.google.com/site/domedecastelnaudem...

Article du Fooding : http://www.lefooding.com/restaurant-2219-le_dom...

Reportage France 3 : http://www.youtube.com/watch?v=XBbfFpmwcx0

Blog : http://cuisinetvoyage.canalblog.com/

Cordialement.




Mon parcours professionnel:

DIRECTEUR D’AGENCE
CHARGE D’AFFAIRES



EXPERIENCES


2008 à 2010 Construction du Dôme de Montmiral à Castelnau de Montmiral. (Domespace)


2001 à 11/ 2007 Chargé d’affaires SAS BONNEVAY (69)Villefranche sur Saône.
Electricité – Automatisme – Régulation de vitesse et de température

J’ai doublé le chiffre d’affaires de l’entreprise.

La création, le suivi et le développement de la clientèle.
La définition avec la direction des objectifs économiques de la société.
L’entretien relationnel de la clientèle.
Les études de faisabilité et l’établissement des chiffrages.
L’évaluation des besoins de la clientèle et l’établissement de tout type de devis et d’études.
La conception, la préparation, et la mise en place de systèmes dans tous les domaines.
Le suivi des prestations.



1996 à 2001 Directeur d’agence CAYON LEVAGE – GROUPE ALTEAD- Villefranche sur Saône (69)
Transport – Manutention – Levage – Déménagement industriel

1985 à 1995 Directeur Général SA TRANSPORTS LAMON - Chennevières-sur-Marne (94)
– Transport – Manutention – Levage – Déménagement industriel

• Responsable commercial, technique et administratif
- Fidéliser et développer la clientèle de l’agence, prospecter et démarcher les clients potentiels.
- Encadrer un attaché commercial.
- effectuer les visites et réaliser tout type de devis et étude.
- Gérer les dossiers, les litiges commerciaux et négocier avec les clients et
les fournisseurs.
- Etablir et réaliser les approbations des commandes, vérifier les factures.
- Veiller au respect des règles et consignes de sécurité et d’hygiène, à l’application des procédures qualité/sécurité, traiter les non-conformités.

• Responsable du personnel de l’agence
- Animer et encadrer le personnel sous ma responsabilité.
- Animer et participer aux réunions commerciales et de sécurité.
- Recruter le personnel.
- Optimiser les ressources humaines et veiller au climat social de l’agence.
- Valider les heures, congés et frais du personnel.

• Responsable d’un parc de véhicules, d’engins et d’accessoires de levage.