Razika MOKRANI

Razika MOKRANI

INGENIEURE EN AGROALIMENTAIRE

En recherche active
 

Précédents : CFPPA De Mâcon Davayé, ARIA BOURGOGNE, Université Abderrahmane Mira De Béjaïa

 

Précédents : Sogeres, Mairie, COGB La Belle (corps gras de Bejaia), Hôpital Khallil Amrane

 

    En résumé

    Ingénieure en agroalimentaire, spécialisée en management de la Qualité,Hygiène, Environnement et Sécurité (connaissance des normes ISO 22000, ISO 9001, BRC, IFS, ISO 14001, OHSAS 18001, HACCP)

Parcours

Qualiticienne

Chez Sogeres

De décembre 2013 à mars 2014
Réalisation d’audits internes, mise à jour du plan sanitaire, formation du personnel de cuisine à la traçabilité,la qualité et l’hygiène.
 

ARIA BOURGOGNE, Macon

Certificat d'auditeur interne, ARIA BOURGOGNE

De janvier 2013 à février 2014
 

Ingenieure agroalimentaire au service d'hygiène

Chez Mairie

De juin 2009 à juin 2011
Inspection et contrôle des points de vente alimentaires et des restaurants, traitement des dossiers d'incident sur demande des habitants.
 

Université Abderrahmane Mira De Béjaïa, Bejaia

Ingenieure en Agroalimentaire ( reconnu de niveau I par le centre international d'études pedagogiques ENIC-NARIC France) , Sciences alimentaires

De septembre 2003 à juin 2008
 

Etudiant chercheur

Chez COGB La Belle (corps gras de Bejaia)

De mars 2008 à mai 2008
Raffinage des huiles, analyses physicochimiques
 

Stagiaire

Chez Hôpital Khallil Amrane

De septembre 2006 à octobre 2006
Analyses et tests biologiques à partir de différents prélèvements
 

Compétences

 
  • Biologie
  • Contrôle qualité
  • Informatique

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cuisines du monde
  • Décoration et design
  • Footing
  • Lectures
  • Natation
  • Voyages