Rémi Lespessailles

Instruction des dossiers Tempête Klaus, Calamités, PSEA, FAC.

- Encadrement du personnel et organisation du travail, au sein de la société et avec les prestataires
- Finalisation du Document Unique et de la démarche ICPE
- Réalisation des différentes tâches au sein de la Société (suivi du cheptel, travail en mer sur les cages, conditionnement, livraisons ...)

- Élaboration des procédures de gestion
- Mise en place d'un système documentaire relatif au L.R
- Réalisation d'un audit blanc en vue de la certification
- Séance de sensibilisation et formation du personnel