Rémi Ohayon
Directeur Général, Les Ateliers Apicius
NOUVEAUTES :
1 - Nous cherchons un (e) chargé(e) de communication & marketing / poste à pourvoir sur paris CDI / nous nous adressons au secteur de hôtellerie & restauration/ le poste couvre 3 marques à représenter www.lesateliersapicius.com / adnreputation.com / myboxfactory.com / Mission : organisation des salons & suivi / action mailing e-mailing / relation presse / Mission de communication externe et relation client / collaboration avec les directeurs de chaque entité - relation directe avec direction générale. Merci de faire parvenir votre CV sur remi.ohayon@apicius.com
2 - Le prix Villégiature 2011 pour la meilleur communication interactive d'hôtel de luxe en europe remise à l'agence les Ateliers Apicius... http://www.youtube.com/watch?v=zaAbFORvJMI
3 - Parmi nos 50 collaborateurs : 6 ont reçu le titre de "Meilleurs Ouvriers de France" en conception et développement de site internet.
http://www.lesateliersapicius.com/meilleur-ouvr...
J'étudie également des candidatures spontanées (30 % de personnes recrutées au sein de notre agence)
www.apicius.com/recrutement
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Initialement cuisinier et formé par Jean-Paul Jeunet (2 etoiles michelin) et Bernard Loiseau (3 etoiles michelin), je suis fondateur associé de l’agence Les Ateliers Apicius.
Depuis 1995, j'assure la fonction de Directeur Général.
Notre agence compte 55 collaborateurs, notre siege social est à Poligny dans le Jura proche de l'école Hôtelière, nous disposons de également de bureau à paris (15 personnes)
Notre agence propose aux professionnels du secteur de l'hôtellerie, la restauration le tourisme et les métiers de bouche de vendre mieux et vendre plus sur internet sans intermédiaire.
Pour ce faire, nous concevons des sites internet dynamiques sur mesure compatibles aux interfaces mobiles, nous les référençons dans les moteurs de recherche et réseaux sociaux, nous les équipons de logiciels de réservation sans commission (hôtel, restaurant, spa, coffret cadeaux..etc..), par extension nous proposons une solution d’édition de brochures et dépliants pour offrir une solution commerciale globale.
Nous comptons 1 000 clients en europe, 55 collaborateurs dont 50 % de nos équipes sont issues du secteur de l'hôtellerie et 50 % d'agence web emarketing.
Le site officiel de l'agence : www.apicius.com
Le blog : http://lesateliersapicius.blogspot.com/
700 contactsACTIVITE DE L'AGENCE :
« Les Ateliers Apicius » entendent proposer une approche nouvelle à l'intersection des agences de e-marketing traditionnelles et des agences de communication généralistes.
Spécialisée sur le secteur de l'hôtellerie la restauration et la tourisme, nous créons des supports online (site internet - intranet - logiciel de réservation - campagne de promotion) et des supports offline (brochures, dépliants, cdrom°
Notre culture : Valoriser la marque de nos clients
Notre philosophie : Leur créer de la réservation en direct et sans commission.
Nous sommes la 1er agence 360 pour ce secteur.
POSTE OCCUPE : Directeur Général / Agence 50 collaborateurs sur Paris et dans le Jura.
MISSION :
En vue de satisfaire et de fidéliser nos clients, ainsi que de répondre aux besoins des services et aux exigences de rentabilité de l’entreprise, je supervise, anime, gère et manage l’ensemble des services qui composent l’entreprise « Les Ateliers Apicius ».
- je dirige et coordonne l’ensemble des activités de ces services ;
- j’anime le Comité Exécutif et gère l’arbitrage concernant l’affectation définitive des budgets ;
- je suis le garant du cap et des valeurs de l’entreprise ;
- je définis la stratégie de modernisation et de développement de l’entreprise, ainsi que sa mise en œuvre ;
- j’interviens auprès des Directeurs pour expliciter le sens stratégique et tactique des décisions prises au sein du Comité Exécutif, et faire appliquer la stratégie au sein de leur service.
ANCIEN POSTE :1995
Cuisinier chez Jean Paul Jeunet - 2 étoiles Michelin
Cuisinier chez Bernard Loiseau - 3 étoiles Michelin
