Restaurant Tzu

______________________La Carte du Tzù_______________________

***********************Les Menus************************

Menu 19€

Entrées:
Salade de tomate à la mozzarella
ou Nems poulet et crevette
ou Aumônière de chèvre chaud
ou Salade Saîgnon au poulet

et

Plats:
Pâtes sauce cèpes, roquefort ou napolitaine
ou Escalope de veau à la milanaise
ou Nouilles croquantes au boeuf
ou Filet de poisson sauce aigre douce

Menu 19€

Plats:
Pâtes sauce cèpes, roquefort ou napoliaine
ou Escalope de veau à la milanaise
ou Nouilles croquantes au boeuf
ou Filet de poisson sauce aigre douce

et

Desserts:
Fruits frais de saison
ou fondant au chocolat
ou Tiramitsu

Menu 29€

Entrées:
Salade César
ou Carpaccio de Boeuf
ou Beignets de crevettes
ou Assiette assortiments Tzu
ou Bo Bun, émincé de boeuf, vermicelle de riz

et

Plats:
Tartare de boeuf
ou Sushi menu Fiji (8 pièces)
ou Escalope de veau à la milanaise
ou Emincé de Boeuf aux épices saté
ou Filet de poisson à la sauce aigre douce

et

Desserts:
Fruits frais de saison
ou Ché, banane au lait de coco
ou Panna cotta et son coulis de fruits rouge
ou Nems au chocolat

*****************Cuisine Traditionnelle*********************

--------------------Suggestion du Chef-------------------------

--------------------------Entrées-----------------------------

Salade César 12,00€
Foie Gras maison 14,00€
Carpaccio de St Jacques 13,00€
Carpaccio de boeuf et copeaux de Parmesan 12,00€
Coeurs de laitue façon Niçoise 9,00€
Aumonière de Chèvre chaud 9,00€
Salade Tomate Mozarella 9,00€

--------------------------Viandes------------------------------

Escalope de Veau à la Milanaise 15,00€
Escalope de veau à la crème 17,00€
Filet de boeuf grillé ou en Sauce 16,00€
(Sauce Cèpes/Rouefort/Poivre)
Tartare de boeuf maison 16,00€
Magret de canard 21,00€
(Sauce poivre/sauce miel)

-------------------------Poissons------------------------------

Loup grillé sur son lit de fenouil 25,00€
Dorade grillée ou à la provencale 21,00€
Croustade de St Jacques sauce champagne 21,00€

---------------------------Pâtes-------------------------------

Penne au foie gras maison 13,00€
Penne al crema di parma Poivrons, Pesto 12,00€
Penne al Arabiatta 10,00€
Gnocchi
Sauce Napolitaine/Cèpes/Roquefort

*****************Spécialités Japonaises*********************

Sushi 2 pièces:

Crevettes 6,50€
Oeuf de Saumon 5,50€
Thon 5,00€
Saumon 5,00€
Loup 6,00€
Caviar 12,00€

Maki 2 pièces:

Saumon 4,00€
Thon 4,00€
Avocats,concombre 4,00€

California 2 pièces:

Végétarien 4,00€
Crabe, Avocat 8,00€
Surimi et oeuf de saumon 8,00€
Saumon, Avocat 6,00€

Sashimi:

Saumon 16,00€
Thon 16,00€

Yakiton:

Poulet 4,00€
Saumon 8,00€
Thon 8,00€

**********************Menu Japonais*********************

Fuji 8 pièces: 16,00€

Sushi, Thon et Saumon
Maki, Thon et Saumon

Kyoto 16 pièces: 29,00€

Sushi, Thon et Saumon-Daurade et Crevettes
Maki Thon et Saumon
Californien, végétarien et surimi

Osaka 8 pièces: 43,00€

Sushi, Thon et Saumon-Daurade et crevettes
Maki Thon et Saumon-Avocats et concombre
California, Végétarien et Surimi
Sashimi, Thon et Saumon


*************************Entrées***************************

Nems poulet et crevette 9,00€
Duo de pinces de crabes farcies Chao Tom 11,00€
Samosa au boeuf et sa sauce aigre douce 9,00€
Rouleau de printemps aux crevettes et poulet 9,00€
Bo Bun au nems, vermicelle de riz et boeuf grillé à la citronelle 12,00€
Toast Butterfly crevettes sur Canapé 12,00€
Beignets de crevettes 12,00€
Kai Satek, brochettes de poulet thai grillé 12,00€
Raviolis frit aux crevettes 12,00€
Assiette Tzu assortiments d'entrées chaudes 12,00€
Pat Thai, crevette, légumes émincés 14,00€