Ricou Olivier

Responsable des Opérations Week-end, COCA COLA Entreprise

13Lançon de provenceProvence-Alpes-Côte d'Azur - France

Ricou Olivier
17 contacts
Actuellement
Expérience professionnelle
2007 - 2009

Manager une unité autonome de production de 60 personnes
Management opérationnel :
-Développer l’engagement, l’efficacité et l’esprit sécurité des collaborateurs
- Construire des plans d’actions et animer des équipes projet transversales : fiabilisation de l’outil de production, plannings et approvisionnements, qualité, sécurité, pertes, budget ligne, investissements etc.

Améliorations continues mises en place sur la ligne :
Méthodes 5S, Kaisen et Total Productive Maintenance / Outil de suivi des pannes, des pièces et de planification de la maintenance

Agroalimentaire et agriculture
2004 - 2006

Management opérationnel :
- Assurer la production et la maintenance de la Zone process : traitement d’eau, siroperie, atelier bulk
- Assurer la maintenance des utilités nécessaires à la production d’énergie : air, CO2, chaufferie, production d’eau glacée
- Assurer la qualité des rejets de l’usine, gestion de la station d’épuration et du contrat d’élimination des déchets

Management de Projet :
- Mise en place de la démarche ISO14001 : certification Oct 2005

Agroalimentaire et agriculture
2003 - 2004

Management opérationnel :
- Gérer une équipe de 45 personnes afin de garantir les volumes en respectant les couts délais et sécurité
- Développer ses collaborateurs, travail sur la conduite du changement
-Animer des groupes de travail en vue d’améliorer l’efficacité des lignes de production

Agroalimentaire et agriculture
2000 - 2003

Management de projet ; Masterplan usine reconversion d’une partie de l’activité de l’usine
- Définir le besoin avec les opérationnels
- Rédiger les cahiers des charges, consulter et négocier avec les fournisseurs
- Suivre les chantier et démarrer les installations en gérant les co-activités
- Gérer une équipe projet pluridisciplinaire
- Assurer la montée en efficacité des équipements
- Mission d’une durée de 8 mois en Italie en vue d’optimiser le process

Agroalimentaire et agriculture
Ancien élève de
Hobbies
Tennis , Tauromachie , Chasse , Microbrasserie

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