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Roger HEITZ

STRASBOURG

En résumé

Compétences / Connaissances :
Normes et référentiel (ISO 9001 / ISO 22000 & HACCP, Qualicert, BIO,...)
Outils et Méthodes Qualité (5S, outils résolution problème, analyse des risques et AMDEC)
Réglementation (Document Unique, Réglementation ICPE)
Auditeur Qualité interne
Formateur cariste (en possession des CACES 1, 3 et 5)
Animateur Qualité, Hygiène et Sécurité (Pour la partie Sécurité, 3 semaines de formation à la CRAM et une semaine de pré requis juridique université Louis Pasteur)
Exploitation Logistique - Management

Mes compétences :
- processus chaîne du froid - alimentation humaine
Coordination
Organisé
Manager de terrain
Audit
SAP
Microsoft Word
Microsoft Excel
ISO 900X Standard
Change Management
Hazard Analysis and Critical Control Point
ISO 22000
Logistique Management
Supply Chain
Warehouse Management
contremaîtres management

Entreprises

  • STEF Logistique - Responsable d'Exploitation

    2019 - maintenant (Reichstett - 67) Missions : Accompagnement du site sur sécurisation du
    dossier MARS et projet HERTA Le Bon Végétal.
  • Stef - Responsable d'Exploitation

    PARIS 2019 - maintenant Accompagnement du site sur sécurisation du dossier MARS Chocolat et projet d'industrialisation du dossier HERTA Le Bon Végétal
  • ID Logistics - Responsable d'Exploitation Flux entrant

    Cavaillon 2018 - 2019 (Landersheim - 67) Site mécanisé de 36 000m2, clients Le Coq Sportif et
    Puma, 50 000 réf., 2 Resp. D'activités,110 personnes.
  • ID Logistics CEPL Alsace Landersheim - Responsable d'Exploitation

    2018 - 2019 Responsable des flux entrant, réception/retour, stockage/dépaletisation, Spécial Handling pour nos deux clients, Le Coq Sportif et Puma, plateforme de 36 000 m², 110 à 150 personnes dans le service en fonction des pics d'activités.
  • STEF Logistique - Responsable d'Exploitation

    2018 - 2018 (Reichstett - 67) Site multi client, tri T°, 6000 m2 frais/ambiant et 96 400
    m3 froid négatif. Site de stockage pour clients industriels
    MARS, COLDIS, HERTA Le Bon Végétal.
    3 Resp. Activités, 100 colaborateurs.
  • Stef Alsace Reichstett - Responsable d'Exploitation

    PARIS 2018 - 2018
  • STEF Logistique Atton - Responsable d'Exploitation

    2017 - 2017 Site mono client, tri T°, ambiant, frais/Ultra Frais et froid
    (Custines - 54) négatif pour le compte de Martin Brower, prestataire
    logistique dédié à Mc Donald.
    Site de 3000m2, Livraison des 114 Resto du Grand Est.
    50 collaborateurs, 4 chefs d'équipes
  • STEF Logistique Filiale de Atton - Responsable d'Exploitation

    PARIS 2017 - 2017 Responsable d'exploitation du site de Custines rattaché à la filiale d'Atton.
    Sous traitant de Martin Brower pour le client Mc Donalds.
    Site en tri T°, livraison des 114 Restaurants du Grand Est.
  • XPO Logistics - BU Froid - Responsable d'Activité

    2014 - 2016 (Duppigheim - 67) Site T° dirigée froid négatif, Multi-clients Distributeurs et
    stockage pour le compte de clients industriels.
    26000m3, 2 chefs d'équipe, 14 collaborateurs.
  • XPO Logistics - Responsable d'Activités Logistiques

    Lyon 2014 - 2016 ND Logistique Groupe XPO Logistics- Duppigheim (67) -

    Logistiques site surgelés, produits alimentaires.
  • Norbert Dentressangle - Animateur QHSE / Adjoint Direction

    SAINT-VALLIER 2012 - 2013 Animateur QHSE , mes motivations sont de revenir à un poste à responsabilité managériale tel que Resp. d'une exploitation Logistique/Transport, adjoint de Direction dans le secteur agro produits frais/Surgelés.

    Mon expertise dans le domaine de la T° dirigée, froid positif et négatif, et mon sens de l’organisation m’amène à assurer aujourd'hui toute la partie coordination des flux Logistique et communication en interne (gestion des relations avec les services transverses maintenance, RH, Compta, Gestion de contrat) comme en externe, relation client, réunion client pour le suivi des plan de progrès, les certifications Qualicert, BIO, HACCP, les dysfonctionnements afin de proposer des Plans d'Actions durable et fiable.

    Je suis également intéressé par tout autres secteurs d'activités en Logistique/Supply Chain.
  • ND Logistics - Responsable d'Activité

    2011 - 2013 Coordination des flux et relations transverses internes
    (Duppigheim - 67) des trois sites de Duppigheim.
    Plusieurs Mission « Task Force » :
    2013 Ukraine, démarrage dossier frais DANONE.
    2012 Ludres, coordination dossier LIDL Surgelés Est.
    2011 Fleury Mérogis, site client CARREFOUR
  • Christian Salvesen - Responsable d'équipes

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 2008 - 2010 Plate-forme Ultra-frais client COOP d'Alsace,
    14000T/ans, 247 points de ventes.
  • Norbert Dentressangle - Responsable QHSE

    SAINT-VALLIER 2008 - 2011 Responsable QHSE et en 2011, assure des missions « Task Force » Resp. D'Exploitation
    sur des sites NDL frais/surgelés (Carrefour Fleury, Lidl Ludres.) durant 6 mois.

    Christian SALVESEN - Logistique et Transport - Duppigheim (67)
  • Christian Salvesen - Responsable QHSE

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 1998 - 2007 QHS des entrepôts frigorifiques de Duppigheim, Metz et Belfort
    MISSIONS :

    * Elaborer et présenter à la DSV les dossiers sanitaires des trois entrepôts de
    Duppigheim.
    * Mettre en place les procédures et mode opératoires QHS. ;
    * Garant du respect des consignes QHS. ;
    * Coordonner les différentes formations du personnel avec le service RH.

    REALISATION :

    * Obtention des agréments sanitaires des trois entrepôts de Duppigheim ;
    * Remise à jour de toutes les procédures QHS ;
    * Réactualisation de toutes les formations QHS ;
    * Audits des sites de Châteauneuf / Loire et Salon de Provence dans le cadre de la
    démarche de certification de l'entreprise.
  • Christian Salvesen - Responsable d'Exploitation Logistique

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 1995 - 1998 tendu/stocké, et de l'activité viandes fraiches pour SASM/Docks de France/AUCHAN. 2
    sites, encadrement de 2 contremaîtres d'Exploitation, management de 60 à 100 personnes
    en fonction des pics d'activités. Gestion de la relation client présent sur les sites
    d'exploitation.
  • Christian Salvesen - Responsable d'équipe

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 1993 - 1995 produits Ultra-frais pour le dossier UCA, flux tendus et tendus
    stockés, 14000T/ans, 247 points de ventes. Encadrement de 3 chefs d'équipe,
    management de 50 à 70 personnes en fonction des pics d'activités. Mise en place SAV
    client. Gestion de la relation client présent sur site.
  • Christian SALVESEN - Chef d'équipe

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 1990 - 2008
  • Christian Salvesen - Responsable d'équipe produits

    DUPPIGHEIM-MOLSHEIM 1990 - 1993 surgelés, réorganisation du dossier MATCH Région Est. (49
    magasins, 8000T/ans) et lancement de l'activité LIDL Surgelés. Encadrement de 2 chefs
    d'équipe, management de 20 à 30 personnes en fonction des pics d'activités.

    SASM- Distribution, Logistique et Transport - Marché gare - Strasbourg (67) - France
  • AUCHAN - Chef d'équipes

    1979 - 1990 Entrepôt produits Frais et Ultra-frais au MIN de
    Strasbourg. Encadrement de 10 à 20 personnes en fonction des pics d'activités.
  • Simply Market - Chef d'équipe secteur produits

    JOUY-EN-JOSAS 1979 - 1990 10 à 20 personnes en fonction des pics d'activités.

Formations

  • Lezay Marnesia (Strasbourg)

    Strasbourg 1974 - 1979

Réseau

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