Mes compétences :
Export
Sourcing
Approvisionnement
Grande distribution
Alimentaire
Import
Distribution
Entreprises
SIPLEC - E.LECLERC
- Chargé de Sourcing Alimentaire – Zone Europe, Méditerranée et Afrique
2014 - maintenant- Développement et Suivi d’un portefeuille de fournisseurs pour les produits frais (fruits et légumes),
surgelés et épicerie pour la zone EMEA
- Responsabilité pour le process de sourcing et développement des ventes internes
- Suivi et Reporting régulier sur les cours des matières premières
- Développement de produits en collaboration avec l’ensemble des parties prenantes (marketing,
qualité, fournisseur, partie tierce, service logistique et entrepôt)
- Négociation des termes et des tarifs avec les fournisseurs
- Amélioration et Evaluation continue de la supply chain et du parc fournisseur (dont audits sociaux)
SIPLEC - E.LECLERC
- Chargé d’Achat et de Développement - Alimentaire
2013 - 2014- Responsabilité d’un portefeuille de produits depuis la construction du cahier des charges à la
livraison en passant par l’organisation de l’appel d’offre et la négociation
- Responsabilité du suivi des stocks et de la mise en place d’actions correctives (attribution et
contingence)
- Responsabilité du suivi et de l’optimisation des prix de revient
- Analyse des assortiments de la concurrence et pilotage du sourcing
Groupe Casino
- Responsable Coordination Sourcing Alimentaire et DHP - Vietnam
Saint-Étienne2010 - 2013Zone de Sourcing : Vietnam
Zone Clients : France (dont DOM - TOM), Amérique du Sud, Asie et Afrique de l'Ouest
- Gérer et suivre un portefeuille de partenaires (filiales Casino et tiers) en France, Amérique du Sud, Asie et Afrique
- Rechercher et développer de nouvelles gammes de produits au Vietnam pour nos partenaires
- Prospecter et développer les flux commerciaux avec les nouveaux partenaires dans le Monde
- Coordonner les flux de marchandises avec les services import, approvisionnement et logistique
- Suivre la qualité des approvisionnements, rédiger et suivre les procédures qualité au Vietnam
- Reporting direct des activités commerciales et qualité auprès de la direction pays et CGS
LHT Conseil & Trading, SA de CV
- Assistant Responsable d'Activité
2009 - 2010LHT est responsable de l'import et de la distributions des produits de la marque Neolait pour le Mexique et le marché Sud Américain
- Suivi des clients au Mexique dans une relation B2B (supply chain, marketing & gestion équipe)
- Suivi / gestion des importations et de la logistique nationale pour le Mexique
- Mise en place d’un système de gestion des coûts opérationnels
- Rédaction / Présentation de rapports d’activité mensuels et annuels auprès de la direction
- Promotion / Coordination du « Salon des Productions Animales » de Rennes sur la zone sud-américaine
Federación de Cooperativas de Café en Guatemala
- • Chargé d’Études Agronomique et Socio-Économique
2008 - 2008- Diagnostic agronomique et socio économique de coopératives dans 3 régions au Guatemala afin de déterminer les raisons de l’inactivité des producteurs et les déterminantes des ventes de café aux coopératives
- Etude de l’interface fédération / coopératives et mise en place d’outils de communication
Groupe Casino
- • Assistant Responsable Sourcing Fruits et Légumes du Delta Mékong
Saint-Étienne2007 - 2007- Normalisation des packagings, création et mise en place d’un système de contrôle de la qualité
- Réalisation de fiches produits à destination des fournisseurs et du personnel
Organic Farm - Swindon
- Workman
2006 - 2006- Participation aux tâches journalières (traite, manutention)
