Romain Parmentier
Directeur de Supermarché Carrefour market / Store Manager
Blog : http://romainparmentier.blog.sudouestjob.com/
DOMAINES DE COMPETENCES
Commercial
Application de la politique commerciale du groupe Carrefour
Création d’animations commerciales locales
Optimisation et organisation du flux de marchandises dans une surface de 2000 m². Magasin faisant partie des meilleurs ratios de rentabilité au m².
Veille concurrentielle en terme de prix et de concept
Animateur d’un groupe de travail régional
Management
Animation d’une équipe de 60 personnes dont 4 managers de rayons
Formation des salariés du magasin et des futurs cadres et agents de maîtrise du groupe
Responsable du recrutement (employés et agents de maîtrise)
Garant du bon respect de la législation du travail et représentant de l’entreprise auprès des instances officielles
Animation des IRP
Gestion
Pilotage des indicateurs du magasin (ca/marges/frais de personnel/frais généraux et de fonctionnements).Mise en place de plans d’actions correctifs afin d’atteindre les objectifs
Reporting hebdomadaire et mensuel auprès de la direction régionale
Sécurité
Suivi des registres de sécurités et contrôles obligatoires
Contrôles et audits hygiène / sécurité. Mise en place d’actions correctives
Relationnel
Initiateur de bonnes relations entre le personnel et les clients
Partenariat avec la ville et de nombreuses associations locales et sportives
FORMATIONS
Brevet de Technicien Supérieur en Action Commerciale à Haguenau (67) en 1997
Baccalauréat Economique et Social à Haguenau (67) en 1995
Formations internes entreprise : Gestion commerciale, pdg (préparation didactique généralisée ) management, recrutement, droit du travail, étude de zone de chalandise, merchandising, gestion de crise
Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, PowerPoint et logiciels internes entreprise)
2004 - 2009PARCOURS PROFESSIONNEL
Expérience Champion / Carrefour:
De janvier 2004 à aujourd’hui
Depuis janvier 2011 :
Carrefour Market Colomiers
Avril 2007 à décembre 2010
Directeur du supermarché de Bagnères de Bigorre : Gestion commerciale et administrative du site. Management de 55 collaborateurs. 15 millions € de CA. Fort engagement dans la vie locale.
De Novembre 2005 à mars 2007 :
Directeur du supermarché de Guise (02) : Gestion commerciale et administrative du site. Management de 44 collaborateurs. 12 millions € de CA.
De Novembre 2004 à novembre 2005 :
Directeur du supermarché de Houdain (62) : Gestion commerciale et administrative du site. Management de 18 collaborateurs.
De Janvier 2004 à Novembre 2004 : Formation au poste de Directeur de Supermarché
2002 - 2003Juin 2002-Déc 2003 : Manager de Département Loisirs Culture Hypermarché Cora Dunkerque (4 rayons à 11 Millions d’€) (59)
1998 - 2002Juin 1999- Juin 2002 : Manager de Rayon Mulltimédia Puis MDR Droguerie/Parfumerie/Hygiène Hypermarché Cora
Boussy St Antoine (91)
Sept 1998-Juin 1999 : Manageur Adjoint Rayon épicerie Hypermarché Cora Haguenau (65)
