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Sébastien CARIOU

SIZUN

En résumé

Titulaire d’un BTS Hôtellerie-Restauration option gestion et marketing, formation consolidée par plusieurs années d’expérience dans ce milieu, je recherche actuellement un poste à responsabilités dans le Finistère avec possibilité d’évolution.

Mes différentes expériences en France et à l’étranger m’ont fait développer le sens de l’accueil. Je peux répondre aux multiples besoins en fonction du type de clientèle, vendre des produits variés (chambres d’hôtel, ventes additionnelles, produits dérivés, …), ainsi que gérer les stocks, les caisses, la comptabilité et le personnel.
Malgré les cultures différentes selon les pays et les clientèles hétérogènes, mon sens d’adaptabilité m’a permis de bien appréhender les diverses situations.


Volontaire, rigoureux et motivé, je serai heureux de mettre mes compétences au service de votre entreprise.

Vous remerciant par avance de l’attention que vous porterez à ma candidature, je reste à votre disposition pour un entretien afin de vous montrez mes motivations.

Je vous prie d’agréer Madame, Monsieur, mes sincères salutations.



Mes compétences :
Hôtellerie
Restauration

Entreprises

  • Restaurant Della Spiaggia - Chef de rang

    2014 - 2014
  • Hôtel De La Baie - Adjoint de direction

    2011 - 2014
  • WHV en Australie - Chef de rang

    2010 - 2011 Working Holiday Visa en Australie, divers emplois en service, aux vendanges, dans une ferme, ...
  • Hôtel du Cerf/Restaurant Soldati en Suisse - Assistant maître d'hôtel

    2009 - 2010
  • L'auberge at the king's head Londres - Chef de rang

    2007 - 2008

Formations

  • Lycée Le Paraclet

    Quimper 2005 - 2007
  • Bonne Nouvelle (Brest)

    Brest 2001 - 2005 BEP/BAC PROFESSIONNEL

Réseau

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