Sabine BETIRAC

Chef de marché national en hôtellerie et restauration, MEIKO expert laveries

75ParisIle-de-France - France

Bonjour,

Je souhaite faire partager mon expertise et connaissance de l'univers de l'hôtellerie restauration indépendants ou issus de grands chaînes : univers passionnants et en pleine évolution.

Mon expertise :
négociation - management - gestion de projets et de Business unit,
vente produits et équipements à forte valeur ajoutée et techniques.
Suivi et développement CA de grands comptes nationaux et internationaux tels que Agapes, Casino, Mc Donald's, Marriott, Accor, etc.

Société actuelle MEIKO : expert et leader de solutions de lavage-site internet www.meiko.fr/

259 contacts

Depuis 2010

Chef de marché RHF national en hôtellerie et restauration, MEIKO - SYSTEMES DE LAVAGE POUR PROFESSIONNELS

Développement CA auprès des chaînes nationales et internationales de la restauration et hôtellerie.

Suivi de projets auprès de grands comptes professionnels

Expertise sur des solutions de lavage et traitement de déchets, démarche HQE, gestion de déchets.

Management d'une équipe commerciale CHR.

Expérience professionnelle

DIRECTEUR DES VENTES, MELITTA SYSTEM SERVICE FRANCE (Gpe MELITTA INT'L)

2007 - 2009

Développement portefeuille grands comptes ACCOR - Mc Donald's
Définition du plan opérationnel
Manager d'une équipe de 10 personnes
Mise en place politique commerciale - nouveaux moyens de vente
Création d'outils d'aide à la vente
Informatisation FDV.
Création programme de formation nouveaux collaborateurs
Lancement nouveaux matériels
Planification d'animations (challenges - salons - promotions)

Résultats :
Chiffres d'Affaires :9 ME croissance de +50% en 3 ans
Conquête de nouveaux clients grands comptes
Formation techniques de vente

Produits manufacturés divers

Responsable Grands Comptes National, Maison du Café Systems FRANCE - SARA LEE

2002 - 2006

Segments : Hôtellerie - Restauration rapide ,commerciale et collective - Loisirs - Marchés publics.

CA:7 Millions d'euros - 40 personnes.
Vente et développement de solutions et de produits service aux principaux acteurs du marché RHD.
Lancement de Senseo auprès des fournituristes bureau.
Conquête de grands comptes en restauration commerciale.

Agroalimentaire et agriculture