Sacha Latos

Sacha Latos

Directeur, ACE

Les herbiers, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    Juillet 2016
    Avril 2016

    Directeur

    1 - 9 employés

    • Suivi de chantier et commission de sécurité
    • Ouverture de l’établissement
    • Prospection commerciale : B2B et B2C , fidélisation
    • Management de 5 personnes : recrutement, formation, animation, planning
    • Accueil des clients, gestion du standard téléphonique
  • Aujourd'hui
    Octobre 2015
    Mai 2014

    Directeur

    +5000 employés


    • Gestion de centre de profit : contrôle, évaluation de la rentabilité de l’établissement, gestion des budgets, analyse du tableau d’exploitation, gestion des stocks
    • Management et animation d'une équipe de 11 personnes (recrutement, formation gestion du planning)
    • Accueil des clients, gestion du standard téléphonique
    • Développement commercial : adaptation permanente de l’offre, analyse du marché concurrentiel, fidélisation
  • Aujourd'hui
    Mai 2014
    Août 2011

    Directeur

    1000 - 4999 employés

    • Management : recrutement, formation, gestion des plannings et animation d'une équipe de 3 personnes
    • Accueil des clients, gestion du standard téléphonique
    • Développement commercial : B2B et B2C, fidélisation
  • Aujourd'hui
    Août 2011
    Janvier 2011

    Directeur

    1000 - 4999 employés

    • Assurer la gestion au quotidien de l’exploitation (planning personnel, gestion des stocks....) et du respect des procédures
    • Management : animation d’équipes (environ 30 personnes sur une dizaine d'établissements)
    • Accueil des clients, gestion du standard téléphonique
    • Contrôle de la qualité
    • Développement commercial
  • Aujourd'hui
    Octobre 2010
    Juin 2009

    Directeur opérationnel adjoint

    200 - 499 employés

    • Assurer la gestion au quotidien de l’exploitation (planning personnel, gestion des stocks....) et du respect des procédures
    • Management : animation d’équipes (environ 30 personnes sur une dizaine d'établissements)
    • Accueil des clients, gestion du standard téléphonique
    • Contrôle de la qualité
    • Développement commercial
  • Aujourd'hui
    Juin 2009
    Octobre 2008

    Assistant de direction

    HOTEL PARIS RIVE GAUCHE

    Assistant de direction d'hôtel**** * Superviseur de la réception (4 réceptionnistes)
    * Gestion du pricing (Yield management) ;
    * Relationnel client et suivi des objectifs qualité ;
    * Gestion des stocks (petit déjeuner et généraux) et suivi des commandes
    * Saisie de la comptabilité, remises en banque et responsable des achats ponctuelles
    * Contrôle gouvernant
  • Aujourd'hui
    Octobre 2008
    Octobre 2006

    Assistant de direction

    Best Western

    50 chambres - 75007
    * Superviseur de la réception (4 réceptionnistes) ;
    * Gestion du pricing (Yield management) ;
    * Suivi du relationnel client et des réclamations ;
    * Gestion des stocks (petit déjeuner et généraux) et suivi des commandes ;
    * Gestion financière (remise en banque, suivi des encaissements et saisie comptables) ;
    * Gestions des réservations individuelles (vérifications) ;
    * Rédaction des contrats et DUE
  • Aujourd'hui
    Octobre 2006
    Septembre 1999

    Réceptionniste

    Indépendant

    Hôtels*** Fertel Etoile (51 chambres) & Fertel Maillot (35 chambres) - Paris 75017
    Hôtels*** Best Western Premier Eiffel Park - Paris - 75007

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Ses compétences

  • Développement commercial
  • Gestion des opérations
  • Management
  • Recrutement
  • Yield management

Ses langues parlées

  • Anglais
    **Intermédiaire**

    Ses centres d'intérêt

    RandonnéeJeux simulation

    Sa présentation

    Je souhaite donner une nouvelle dynamique à mon parcours professionnel en recherchant de nouvelles expériences
    où mes compétences acquises seront un atout à cette réussite

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    Nadege Tesson
    Hammami Afef
    Laurent Baron

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