Salim EL BOUZAKHTI

En résumé

Entreprises

• Food express - Commercial & Marketing

  2016 - 2016 • Recherche de nouveaux fournisseurs pour approvisionner les magasins (12 nouveaux fournisseurs)
  • Négociations des contrats avec les fournisseurs actuels. (Entre 20 000 et 80 000 euros)
  • Réalisation d’un nouveau site internet (Dreamweaver)
  • Travail sur la conception d’une nouvelle boutique (La défense)
  • Réalisation des audits marketing au sein de chaque boutique (Placement en linéaire)
  

• Buffalo Grill - Contrôleur qualité

  Brunoy 2014 - 2014 * Contrôle des Bonnes pratiques de fabrications en atelier et formation des nouveaux intérimaires. ;
  * Vérification de la traçabilité de la viande en fonction des abattoirs référencés puis déblocage des lots. ;
  * Mis en place du plan HACCP et application des normes IFS. ;
  * Contrôle de la viande et réalisation de fiche de non-conformité lorsque le produit est hors cahiers des charges.

• Nong lam university - R&D

  2014 - 2014 Stage R&D au Vietnam dans le domaine de l'agroalimentaire
  
  * Sujet d'étude : Détermination des bactéries lactiques antimicrobiennes dans le miel. ;
  * Contrôle qualité quotidien au laboratoire de lait et chocolat (issue de la chocolaterie Marou).
  * Mise en place d'un protocole de façon autonome.

Formations

• ESIX AgroA Normandie

  Caen 2014 - 2017 ingénieur
  
  3ième année de cycle ingénieur à l'ESIX Agro A

• IUT AMIENS (Amiens)

  Amiens 2012 - 2014 DUT génie biologique
  
  DUT obtenue avec l'option IAB (Industrie Alimentaire et Biologique)

• Lycée Léonard De Vinci

  Soissons 2011 - 2012 Diplôme du Baccalauréat
  
  Baccalauréat Scientifique option Physique obtenu avec mention Assez Bien

Réseau

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