Sam AMIMER
INGENIEUR RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT EN AGROALIMENTAIRE
Ingénieur en sciences alimentaires, j’ai également obtenu mon diplôme de magistère en biologie option sciences alimentaires en Mars 2008.
Après la réalisation d’une thèse,qui s’inscrit dans le cadre de projets de recherches du laboratoire de microbiologie appliquée de l’université de Bejaia (Algérie) en collaboration avec l’INRA de RENNE, mon travail a été communiqué internationalement.
Mes différentes projets d'études et stages m'ont permis d'acquérir et de mettre en œuvre les compétences et qualités nécessaires à la réalisations de projets: Autonomie, organisation, sens d'observation, capacités d’analyse et de réflexion ainsi que le sens du travail en équipe.
Résidente, en région parisienne, je suis à la recherche d'un emploi dans le secteur de l’agroalimentaire.
Passionnée par la recherche, le monde de laboratoire et le secteur de l’agroalimentaire, avec pour dominante recherche et développement de nouveaux produits ainsi que le contrôle de qualité et analyses, je souhaite vivement intégrer une entreprise qui me permettrait d’exprimer mes compétences.
Mobile dans toute la France, disponible et motivée à participer à de nouveaux projets, je suis ouverte à toute proposition et reste à la disposition de tout industriel intéressé par mon profil.
Je vous invite à consulter le résume de mon travail publié dans Planta Med 2008; 74 www.thieme-connect.de/ejournals/abstract/planta...
Vous pouvez me contacter au 06 17 75 82 45 ou par mail à l'adresse suivante : sbechar.amimer@gmail.fr
63 contactsEtudiante poste graduation (preparation de these de magistere ), LABORATOIRE DE RECHERCHE UNIVERSITAIRE
2006 - 2008*Veille et recherche de documentation scientifique en anglais et français.
* screening et collecte d'échantillons de plantes dans différentes localités de la Kabylie (région nord est d’Algérie)
* conservation des échantillons par séchage
* extraction de composes phénoliques à partir de 2 plantes médicinales et d'un co-produit de l'oléiculture par 2 solvants organiques (acétone et méthanol)
* dosages par spectrophotométrie UV de 3 classes principales de composes phénoliques obtenus à partir des extraits bruts
* essais microbiologique in vitro et in vivo de l'effet des 6 extraits de plantes sur la croissance de la bactérie phytopatogéne Pectobacterium atrosepticum qui occasionne d'importants dégâts économiques dans les cultures de pomme de terre.
RESULTATS: DEUX extraits de plantes se sont avéré très efficace sur l'inhibition de la croissance de la bactérie phytopathogéne et diminution de développement de la pourriture molle de pomme de terre en présences des deux extraits. (TRAVAIL COMMUNIQUE INTERNATIONALEMENT EN EGYPTE ET GRECE )
2005 - 2005* reception des echantillons et Analyses microbiologiques et physico-chimiques de divers produits alimentaires.
* Préparation de milieux de cultures.
* Préparations de solutions pour analyses.
* Vérification de la conformité par comparaison aux cahiers de charges et réglementation.
* Lavage de verrerie de laboratoire.
2002 - 2002•Analyses microbiologiques de divers produits alimentaires,
•vérification de la conformité des produits par comparaison aux cahiers de charges et réglementation en vigueur.
• préparation de milieux de cultures
* Stage dans une Entreprise algérienne de Corps Gras (production d'huile, margarines , savons) qui m'as permis le suivi des différentes étapes de production d'huile et différentes analyses pour le suivi de la conformité de l'huile produites par rapport aux normes du pays.