Samia Amimi

Mise en place de l'HACCP selon la norme ISO 22000. Etude sur l'amélioration de la qualité des produits.

Recherche en biologie sur les effets anticarcinogènes de brocoli.
Mon travail a permis de confirmer l’hypothèse qu’un composé du brocoli a pour effet d’inhiber la prolifération de cellule de prostate en augmentant l’action d’un facteur de croissance.
Utilisation de différentes techniques de laboratoire: culture cellulaire, PCR, Western Blot...