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Sammy BOUHOUDA

PARIS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Disposant d’une double compétence génie microbiologique/génie des procédés, mes expériences professionnelles m’ont permis d’acquérir et d’affiner mes connaissances dans le domaine des procédés biotechnologiques utilisant différents types de micro-organismes (bactérie, levure, champignon filamenteux, micro-algues).

Mes compétences :
Fermentation
Optimisation
Microbiologie industrielle/Fermentation
Biologie moléculaire
Caractérisation enzymatique

Entreprises

  • Fermentalg - Ingénieur Fermentation

    2016 - maintenant

  • Sanofi Pasteur - Projet de fin d'études Mastère Spécialisé chez Sanofi Pasteur

    Lyon 2015 - 2016 Mise en œuvre d’un scale-up pour la production d’un antigène vaccinal par une souche d’E.coli

    • Criblage de souches optimisées par génie génétique et de milieux de culture
    • Conduite de fermentations à l’échelle laboratoire en bioréacteurs de 500 mL, 1 L puis 5 L
    • Mise en place d’une méthode analytique par HPLC pour le suivi des métabolites
    • Suivi de l’expression de la protéine recombinante
    • Rédactions de protocoles, documents internes
    • Reporting des activités dans un cahier de laboratoire, présentations lors de réunions

    > Contribution à un projet novateur, réorganisation et installation de nouveaux équipements dans le laboratoire, avis sur les investissements prévus dans le cadre du CAPEX 2016

  • IFPEN - Institut Français du Pétrole Energies Nouvelles - Ingénieur R&D Biotechnologies - Projet de fin d'études M2

    2013 - 2013 Caractérisation et production de cocktails d’enzymes par Trichoderma reesei – Projet FUTUROL

    • Plans d’expériences et criblage des performances en fioles alimentées
    • Optimisation du milieu de culture et des conditions opératoires
    • Production aérobie de biocatalyseurs en bioréacteurs 1,5 L
    • Purification et caractérisation des activités enzymatiques in vitro
    • Production d’éthanol par S.cerevisiae sur des substrats lignocellulosiques industriels
    • Analyse des métabolites par HPLC et GC
    • Présentations des avancées lors de réunions mensuelles

    > Suppression d’obstacles technologiques, participation à un projet multi-acteurs

  • Laboratoire d'analyses agroalimentaires Microsept - Technicien R&D

    2012 - 2012 Evaluation d’une PCR quantitative pour la détection en routine de L.monocytogenes

    • Préparation, isolement, comptage de colonies et identifications biochimiques
    • Adaptation de protocoles dans différentes matrices alimentaires
    • Référent entre le fournisseur et le laboratoire

    Découverte fonctionnement laboratoire d’analyses, avis sur décision d’investissement

  • Eram - Saisonnier manutentionnaire

    Montrevault-sur-Èvre 2008 - 2012

Formations

  • CPE Lyon

    Villeurbanne 2015 - 2016 Mastère spécialisé en Génie des Procédés Biotechnologiques

    Co-organisé par CPE Lyon et l’ENSIC de Nancy, ce Mastère Spécialisé est une formation diplômante accréditée par la Conférence des Grandes Ecoles.

    A travers 15 modules de formation et une thèse professionnelle, 3 grands domaines sont étudiés :
    - Les fondamentaux des biotransformations et du génie des procédés
    - Upstream processing
    - Downstream processing

  • Université De Lorraine

    Nancy 2011 - 2013 Master 2 Biotechnologies microbiennes

    Mention AB

  • Université Angers

    Angers 2008 - 2011 Licence de biologie moléculaire, cellulaire et physiologie

  • Lycée Europe R. Schuman

    Cholet 2005 - 2008 Baccalauréat scientifique, spécialité SVT

Réseau

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