Sandrine GUY
Chargée de clientèles & Evènementiel, Centre Culinaire Contemporain
Chargée de clientèles (pro et particuliers), gestion de vos projets événementiels, organisation de cours de cuisine pour vos équipes ou clients !
1994 - 2010- Organisation de cours de cuisine. Gestion des clientèles, particuliers et entreprises.
- Création et mise en œuvre des catalogues du Cercle Culinaire de Rennes avec une veille permanente, recherche des nouvelles tendances et programmation calendaire avec des grands Chefs régionaux.
- Mise en place de cours de cuisine sur mesure pour les entreprises (incentive).
- Opérations diverses en événementiel sur la région Bretagne.
- Assistance éditoriale pour les éditions du CCR
– Mise en page des recettes sur base de données.
- Démonstrations culinaires sur des salons (Salon de l’agriculture de Paris et Tablées du Rheu).
- Assistance au stylisme des prises de vues culinaires pour la P.Q.R.
- Gestion d’un forum sur www.cercleculinaire.com
1990 - 1993Responsable commerciale secteur 35 - 22 - 56 - 29 et 44.
- Commercialisation de messagerie de colis de 0 à 10 kilos sur toute la France, prospection, gestion d'un portefeuille clients.
- Management d'une équipe commerciale.
1988 - 1990Responsable commerciale secteur 75 - 93 - 95
- Commercialisation de messagerie nationale (remorque + tautliner) et internationnale sur la Belgique, la Grande-Bretagne et l'Espagne. Prospection, gestion d'un portefeuille clients.
- Management d'une assistante.
- Appui logistique douanes.
1986 - 1988- Assistante facturation au service International (3 mois)
- Agent de transit (Belgique et Grande-Bretagne) - appui logistique douane (6 mois)
- Assistante commerciale pour 4 commerciaux en messagerie nationale. Apprentissage en commercial pur par l'équipe sur le terrain.