Sandrine Lespine
Consultante/Formatrice Qualité, Hygiène et sécurité alimentaire - HySeQua
Formations, audits et conseils en hygiène et sécurité alimentaire, ce sont les prestations de la société dont je fais partie aujourd'hui : HySeQua
Je souhaite ici partager mes expériences dans les domaines de la formation, du conseil et de la gestion ainsi que dans l'application de référentiels qualité (ISO 9001, 9002, IFS V5, BRC) sur lesquels j'ai travaillé plus de 11ans.
24 contacts1998 - 2009responsables qualité : référentiel ISO 9002, 9001 V2000 puis IFS V5, Haccp
hygiène sécurité
formation
audit
processus
relation client qualité, projet
R&D
règlementation
création
achats matières premières, emballage et consommable
ordonnancement
gestion des stocks
couts des produits finis
production
1998 - 1998Mise en place de l'assurance qualité, plan hygiène - 6 mois
1997 - 1998-Etude de couts de produits finis pour une pâtisserie et rentabilité logistique 3 mois (Brantome 24)
-Mise au point d’une recette de steak de poisson pour la Sté FRIGOR 2 mois
-Cours de travaux pratiques sur la plateforme (97-98)
1996 - 1997Etude d’un défaut sur un biscuit : 9 mois
- Etude technique de la CUISSON EXTRUSION et de l’influence des FARINES
- Méthodes de contrôle
Puis embauchée en tant qu’assistante qualité pour la finalisation de la certification ISO 9002.